夏季黄瓜是厨房必备菜,有时黄瓜买多了,焉了还没吃完。
可以来做一个简单的快手早餐解决,十分爽口且清胃。
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步骤 1:
将面粉,水混合搅拌成面糊。打入鸡蛋,盐,十三香搅拌均匀。黄瓜切细丝倒入面糊中搅拌。
步骤 2:
平底锅预热,小火,在锅里刷一层油,倒入面糊。开始慢慢煎。几分钟之后,翻面,继续煎,然后两面都煎成金黄色,边脆脆的基本就OK了~
步骤 3:
外焦里嫩,口感舒适。清爽好下饭。
黄瓜尽量细丝。不然就会出现如图的翘出来的情况哦~