杨梅果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  选好漂亮的杨梅

• 步骤 2：

  用盐水浸泡赶走小虫子

• 步骤 3：

  来回冲洗干净

• 步骤 4：

  自然晾干

• 步骤 5：

  手工去核

• 步骤 6：

  白糖腌制半小时后高温熬煮，再加入两勺麦芽糖

• 步骤 7：

  高温熬煮水开后转小火到汁转稠时放入半个柠檬汁

• 步骤 8：

  高温消毒罐子，煮十分钟

• 步骤 9：

  捞起自然晾干

• 步骤 10：

  这时候就基本熬制完成，看到酱很浓稠时就关火，果酱高于85度装罐，装好拧紧瓶盖倒扣在桌子上，这样可以逼出里面的空气，保质期会久些。

• 步骤 11：

  接下来就是美美的拍照

• 步骤 12：

  我是美照

• 步骤 13：

  我是美照的妹妹照美

• 步骤 14：

  杨梅果酱泡水也是棒棒哒

• 步骤 15：

  送人的话还可以自行买礼盒包装哦