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步骤 1:
奶锅中倒入牛奶和15克白凉粉,大火煮2分钟至牛奶微微沸腾,边煮边搅拌。
步骤 2:
把牛奶倒入模具中,至模具的三分之一处。
步骤 3:
杨梅去核。
步骤 4:
杨梅肉倒入果汁杯中,搅打成汁。
步骤 5:
杨梅汁用筛网过滤。
步骤 6:
奶锅中倒入杨梅汁和冰糖,大火煮2分钟至冰糖融化。
步骤 7:
倒入20克白凉粉,大火煮2分钟至杨梅汁微微沸腾,边煮边搅拌。
步骤 8:
煮好的杨梅汁倒入模具中。
步骤 9:
冷却10分钟,至杨梅汁凝固,脱模。
步骤 10:
一款酸甜爽口的杨梅果冻就做好啦!在炎热的午后,吃几个爽口清凉的杨梅果冻,既补充了水分也解了暑。妈妈们也赶紧做一做,用它来开启美好的盛夏吧!
●妈妈们可以把杨梅倒入盐水中浸泡10分钟,会洗得更干净。 ●如果觉得麻烦,妈妈们可以去掉牛奶果冻的部分,只做杨梅味的。 ●没有模具的妈妈,可以把杨梅汁倒入碗中,凝固后切块就可以啦。
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