入口即化的玛格丽特小饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  这是所有食材的全家福

• 步骤 2：

  将糖粉跟盐放入半融化的黄油里，用打蛋器打发

• 步骤 3：

  将三个熟蛋黄用过滤网筛成蛋黄粉（要是嫌麻烦可以直接用勺子压成粉末状，不过烤出来的效果不太理想，勺子压出的粉不够均匀细腻）

• 步骤 4：

  将蛋黄粉倒入打发好的黄油里拌匀

• 步骤 5：

  面粉跟玉米淀粉混合过筛，放入黄油蛋黄糊里搅拌均匀

• 步骤 6：

  这就是面粉搅拌后的样子，看着比较干，这时就要将准备好的100克（ml）牛奶慢慢的倒入将其和成面团

• 步骤 7：

  这就是和好后的面团（如果在制作过程中不容易和成面团就借助保鲜袋，将面放进保鲜袋里后捏成型）将面团装进保鲜袋放入冰箱一小时，放入冰箱的的原因是为了更好的让饼干按出漂亮自然的裂纹

• 步骤 8：

  一小时后从冰箱取出，搓成长条装（有些朋友可能觉得面团干不容易搓成长条，那就继续放在保鲜袋里面将面团捏成长条状便可）

• 步骤 9：

  将搓好的面条切成均匀的小等份，再将每个搓成小圆球（尽量做的大小统一，这样方便烤制）

• 步骤 10：

  再考盘里抹入黄油或者是铺上油纸，将小面团放在烤盘上用手指压成图片上的样子就可以了

• 步骤 11：

  烤箱上下火170°预热十分钟，后把压成型的饼干放入烤箱，烤25分钟就大功告成了（我用的是海氏六管发热的烤箱，大家可以根据自己烤箱的温度调整时间，注意不要烤糊了）