酸奶慕斯的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油隔水融化

• 步骤 2：

  鱼胶粉可加牛奶或冷水再加入糖融化

• 步骤 3：

  饼干捣碎

• 步骤 4：

  铺好放入冰箱备用

• 步骤 5：

  淡奶油打发至勉强能流动即可

• 步骤 6：

  把打好的淡奶、融好的鱼胶粉、酸奶一起搅拌均匀，把泡泡震破放入冰箱2小时

• 步骤 7：

  6g吉利丁片加水加少许糖融化，倒入慕斯再放入冰箱2小时

• 步骤 8：

  10g淡奶打发～裱花做装饰就大功告成了！

• 步骤 9：

  搞定！