冰糖炖红枣桂圆银耳的做法步骤

• 步骤 1：

  先把鸡蛋煲好

• 步骤 2：

  银耳提前浸好，大概半小时，红枣桂圆也要泡一泡

• 步骤 3：

  放姜片待水烧开

• 步骤 4：

  水烧开后放银耳

• 步骤 5：

  水再次烧开后放红枣跟剥好的桂圆肉

• 步骤 6：

  用冷水泡一泡鸡蛋不用那么烫，然后开始剥壳

• 步骤 7：

  30分钟左右放冰糖跟鸡蛋，再小火滚5分钟，大功告成！