微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备食材
步骤 2:
番茄切块取缔,鸡蛋打散,蒜切沫。教你们一个切蒜的小窍门,就是拍打蒜,蒜皮自然脱落,再切块,味道都出来了。喜欢吃小块的番茄就切小点反之切大点儿。
步骤 3:
热锅冷油炒鸡蛋
步骤 4:
大块一些,不要炒老,成型的时候就出锅。
步骤 5:
继续,再少油,油热,入蒜爆香,放入切好的番茄块炒出油。我爱吃番茄酱故加了一点儿番茄酱。不喜欢这种粘粘的番茄就不要炒这么碎。
步骤 6:
再放入炒好的鸡蛋,炒匀,关火加盐撒葱花。
番茄有点生?没关系 放入番茄酱即可提味儿~