微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
白菜猪肉饺子收藏
浏览 112184
收藏 12
时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 圆白菜 500g
- 五花肉 250g
- 韭菜 200g
- 白面 500g
- 鸡精 适量
- 花椒面 适量
- 精盐 适量
- 酱油 适量
白菜猪肉饺子的做法步骤
-
步骤 1：
白面，用凉水活好。
-
步骤 2：
活好的面团，醒半小时。
-
步骤 3：
韭菜，切小丁沫。
-
步骤 4：
白菜切丝，放3克精盐，在剁碎，转出水份。
-
步骤 5：
五花肉切成丁沫。
-
步骤 6：
锅放底油，把肉馅的一半，放锅里炒香，再放点葱沫，姜沫，放点酱油，一起倒入白菜馅里。
-
步骤 7：
另一半肉馅，也放入白菜馅里，放调料，姜沫，鸡精，白糖，精盐，等调拌好。
-
步骤 8：
把饺子馅料调拌好，再放入韭菜丁沫，在调拌好，即可。
-
步骤 9：
面团醒好了，饺子馅料调拌好了。
-
步骤 10：
可以包饺子了。
-
步骤 11：
饺子包好了。
-
步骤 12：
煮好的饺子，装盘里，可以吃了。特别鲜香，好吃！
