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大珠小珠收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 仙草 20g
- 红豆 30g
- 红薯 100g
- 紫薯 100g
- 温水 30-40g
- 葛根粉打碎 60g
- 冰块 若干
- 冰糖 适量
- 牛奶 100ml
- 薄荷 1片
大珠小珠的做法步骤
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步骤 1：
蒸熟紫薯和红薯，揉碎加入料理机里打碎的葛根粉，加入30-40克水揉成团子。
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步骤 2：
开水煮开，把紫薯红薯圆子扔进煮熟，捞起用冷开水冲凉备用。加入煮好的冰糖红豆，牛奶，做好的仙草和冰块，装饰下，就可以啦！
小贴士
水是做红薯圆的一次性的量，做紫薯圆要另外加！
有个爱吃鲜芋仙的老公，值得去摸索更健康又好吃的甜品！
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