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步骤 1:
准备好,一个鸡蛋打散,一个碗放面粉加一点冷开水搅拌开没有面疙瘩,葱切碎留用~~
步骤 2:
面粉倒入鸡蛋碗里,一个方向搅拌,拿一个碗打另外一个蛋留用~~
步骤 3:
锅有点热了倒入鸡蛋面粉,锅左右动下使它平铺~~
步骤 4:
一会就可以放入葱花了,等二三十秒就差不多可以翻面了,翻面一定要注意别散了,我是用平勺子翻的,蛋饼一圈,底部滑一下,一翻就翻,一会就可以起锅留用~~
步骤 5:
倒入刚刚打好的一个鸡蛋,平铺~就可以放上刚刚起锅的蛋饼了~~
步骤 6:
盖上,下面的蛋可以多烤一下~~
步骤 7:
好了,卷起来~~切出自己喜欢的形状~~
步骤 8:
我就是简单的中间一切,摆盘的~~
很方便,很快,很有营养的早餐~~