超简单西红柿炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打散打匀，放入少许食盐(取盐的小勺底上一点即可)。西红柿切块，提前剥皮也可。

• 步骤 2：

  热锅热油，放入打好的鸡蛋，炒成型(凝固)，用铲子捣开变成小块，盛入盘中。

• 步骤 3：

  再次加入少量清油入锅，待油热加入西红柿块，翻炒至出汁。

• 步骤 4：

  加入炒好的鸡蛋，翻炒拌匀(如果喜欢多汁则加入少许水)。放盐，炒匀，出锅！