炒乌冬面的做法步骤

• 步骤 1：

  将鲜袖珍菇长条中间拉一刀再横着对半切一刀，切西红柿小块，准备乌冬面一包开袋抖散装盘

• 步骤 2：

  锅中开水煮沸 将蘑菇入锅煮1分钟后再放乌冬面一起煮2分钟

• 步骤 3：

  出锅捞出放进凉水盆里过一次水 为了使面不粘粘

• 步骤 4：

  洗锅热油油别太少 因为炒乌冬面不加水，油过少易粘锅

• 步骤 5：

  倒入切好的西红柿块 翻炒变软出汁，倒入蘑菇乌冬面快速翻炒蘸上西红柿汁，放生抽稍微多一点可调色，翻炒片刻 依个人口味加盐( 炒这个乌冬面它本身不好入味不加盐蘑菇和面淡淡的只有西红柿汁的酸味不好吃

• 步骤 6：

  锅不干多翻炒一会是最好的，使充分裹上西红柿的味道

• 步骤 7：

  好了，关火，乘盘，开动