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步骤 1:
土豆去皮,切条。用开水煮熟,不要太软,水里加点盐。煮好后捞出沥干,放冰箱冷冻。
步骤 2:
锅里放油,油热后倒入冷冻好的土豆条,炸至金黄色捞出控油,装盘。蘸点自己做的番茄酱,味道非常不错。
土豆条可以多做点放冰箱,随吃随炸。
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