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步骤 1:
先把干的燕盏放入纯净水中浸泡4~6小时,待泡发后,观察燕窝中有无保留羽毛,挑出!
步骤 2:
然后把燕窝按照其纹理,撕开!用纯净水冲洗干净!备用。
步骤 3:
切开三颗大枣,把核踢出!备用。我选用的是比较好的西安特级大枣,比较甜。
步骤 4:
把大枣与燕窝放入炖盅里,加入纯净水,盖好盖子!放入炖锅中
步骤 5:
在炖锅中放入到炖盅1/3处的水量!然后安静的等一个小时!我比较喜欢喝炖的比较粘稠状,嘻嘻
步骤 6:
最后,在临出锅前5分钟放入,少许冰糖!因为大枣太甜,我放了一点点的冰糖,爱吃甜食的亲们,可以多放一些
一周吃一次燕窝就可以