韩式特色烤年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  湿糯米粉先过筛；

• 步骤 2：

  过筛后糯米粉、泡打粉、小苏打和砂糖混合均匀；

• 步骤 3：

  加入牛奶；

• 步骤 4：

  加入馅料；

• 步骤 5：

  模具刷油防沾，一般的麦芬杯就行，不能用纸杯，因为是糯米的很容易粘，可以用硅胶模，也要刷油处理，但是用硅胶的模子不如金属模那样导热好，底和四周焦韧的口感不明显；

• 步骤 6：

  料倒入模具八分满，大概1.5cm－2cm厚，如果太厚或太薄要调整烤制时间；

• 步骤 7：

  可以撒椰丝装饰。