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鲜香米线收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 老母鸡浓汤宝 一块
- 盐，鸡精，花椒粉，胡椒粉 各适量
- 清水 适量
- 干米线 根据自己需要
- 脆皮肠 1—3个
- 牛丸（无夹心） 1—2个
- 虾饺 1—2个
- 香菇 一朵
- 火腿 1—3片
- 生菜 两片
- 绿豆芽 少许
- 西红柿 两片
- 豆腐皮 少许
- 酸菜 适量
- 葱花 少许
鲜香米线的做法步骤
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步骤 1：
干米线加温水泡软，备用。
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步骤 2：
透明锅（因为没砂锅）加水加浓汤宝适量的胡椒粉，盐，花椒粉，鸡精（浓汤宝只是提鲜），烧开。
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步骤 3：
加入牛丸，虾饺，香菇，脆皮肠（香菇切片，脆皮肠切花刀，豆腐皮切宽条），然后加入米线煮熟。
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步骤 4：
最后加入火腿（火腿切片），酸菜，豆芽，生菜，西红柿，小煮一下。完工！
