炒米线的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备好，洗净。木耳放入一小碗水内，泡发。锅里烧一锅水，准备煮米线。

• 步骤 2：

  

  水开后倒入米线，5分钟后捞起来沥水备用。

• 步骤 3：

  

  煮米线的时候来备菜。洋葱、芹菜、红椒、青椒、木耳切丝，小米椒切小段。

• 步骤 4：

  

  锅烧热倒入橄榄油。

• 步骤 5：

  

  倒入小米椒炒香。

• 步骤 6：

  

  继续倒入切好的蔬菜，翻炒断生。

• 步骤 7：

  

  加入煮好的米线继续翻炒。

• 步骤 8：

  

  加入蚝油、生抽，少量清水，翻炒均匀。1分钟后撒入熟芝麻，关火起锅。

• 步骤 9：

  

  最后倒入灵魂熟花生米，完成。