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步骤 1:
将鸡蛋煮熟(或者蒸熟)我这回的鸡蛋就是蒸熟的所以颜色没有那么白,然后用勺子弄成如图的鸡蛋碎。
步骤 2:
加入蛋黄酱和图中这些盐,搅拌均匀(不能太咸,火腿和培根都是有盐味儿的)
步骤 3:
面包四边去掉,培根火腿少许油煎一下(如果不想沾油可以将培根火腿在微波炉里中火1分钟,去掉里面水分就可以)
步骤 4:
先铺一层鸡蛋酱,可以铺多一些味道好。
步骤 5:
再放上喜欢的蔬菜和一种肉
步骤 6:
放上第二片面包,依次再按照鸡蛋酱蔬菜和肉的顺序摆好。
步骤 7:
盖上第三片面包三明治就做好啦,然后切开就可以享用啦。
鸡蛋可以打散后蒸熟也可以煮熟后再制作,面包需要把四边切掉口感更好。