糖醋排骨（两种口味）的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨灼一遍水洗净控干，材料上所有除番茄酱都调成一碗料汁，醋给多点，料酒少量，糖两小勺子即可，然后锅里放一点油就可以了，因为我在煎排骨的时候油越煎越多，可能是我排骨有点肥肉的原因，煎到黄金，把调好料汁倒进去快速翻炒，一定要块，不然会糊的，翻炒十秒左右可以关火试一下味，另挑出两块放点番茄酱看哪种口味好，所以这道糖醋口味可两个口味，看大家口味了，番茄酱不要给多，几乎每块排骨都沾上然后翻炒几下收盘就好了！

• 步骤 2：

  看着有点黑了外表，因为在放料汁炒的有点久了，十秒左右就可以了不要久，但是很赞！一开始煎黄金吃着有点脆脆的感觉还有番茄的酸甜味～

• 步骤 3：

  这个有点吸油，所以一开始煎不宜给多油煎，能就涂一下锅就可以了，可以放几片番茄可以解腻～