奶香芒果西米露是一款经典又简单的甜品,清香的牛奶中加入Q弹的西米,配上软糯香甜的芒果丁,味道棒极了,夏日必备甜品,简单易做。
食材:
芒果1个,西米50g,牛奶150g
步骤:
1.芒果对半切开,划成网格状,再将果肉切下来三分之一的果肉丁留着,把剩下的果肉放到搅拌机里,加入牛奶一起搅打成奶昔。
2.锅中烧水水开,倒入西米,煮至中心有小白点关火,盖上锅盖继续焖10分钟左右,直到西米全部变透明「中途注意多搅拌,防止粘锅」
3.煮好的西米捞出,过几遍冷水.将西米倒入碗中,再倒入打好的芒果奶昔,放芒果丁装饰一下就可以了。
