冰皮月饼(怎么用天然色粉调彩色冰皮)

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晓廷爱烘焙 2018年11月20日发布
总有人问我配方,一遍一遍说不如写出来分享给你们,正好月饼可以做出来给家人吃,天然色粉调色,你还可以做很多颜色很多口味的,绝对不比买的差。

我今天做了一份原味,一份紫薯粉调色的,实际上并没有太多的紫薯味,更多的是颜值,你还可以用甜菜根粉、抹荼粉、可可粉、竹炭粉、南瓜粉调出更多颜色的彩色冰皮月饼。

今天使用模具是50克的。
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