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全麦芝士棒收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 低粉 100克
- 全麦粉 100克
- 芝士粉 30克
- 盐 5克
- 泡打粉 1小勺
- 苏打粉 1/4小勺
- 色拉油 20克
- 全蛋 1只
- 牛奶 40克
全麦芝士棒的做法步骤
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步骤 1：
除牛奶、鸡蛋、色拉油外的所有材料先混合均匀。倒入鸡蛋和油搅拌一下。
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步骤 2：
倒入牛奶搅拌，把所有干性材料和成一个圆面团。
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步骤 3：
滚圆后盖上盖子醒发15分钟。
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步骤 4：
取出面团，案板上撒上少许面粉，将面团擀开，成长方形。
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步骤 5：
用面刀切割面片，切成均等的长条形（这样可以省了搓饼干棒的时间），这款饼干我不做其他的造形了，切得均匀也是很漂亮的。切好后排入烤盘，表面刷上牛奶液，再撒上些芝士粉。
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步骤 6：
烤焙：预热180度，上下火中层20分钟。
