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步骤 1:
锅烧热,放入橄榄油,再倒入切碎的洋葱,煸炒。
步骤 2:
待洋葱变透明,倒入切片的一半量的蘑菇一起煸炒。
步骤 3:
香味飘出,倒入半罐的淡奶油。
步骤 4:
沸腾后,装起,晾凉,倒入食物料理机里,打成糊。
步骤 5:
锅洗净,倒入剩余淡奶油,煮沸腾。(我觉得浓稠了点,加了50ml清水)
步骤 6:
加入剩余一半蘑菇,一起煮沸腾。
步骤 7:
加入打好的蘑菇泥,再煮至沸腾,调入盐巴,黑胡椒碎粒。
步骤 8:
美味的蘑菇汤。奶味十足,蒜香面包蘸着吃,那叫一个鲜爽。