糖醋排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨热水煮沸去血水

• 步骤 2：

  沥出备用

• 步骤 3：

  锅内放少许油，加白糖直至白糖炒化，放入排骨炒至排骨变色，加水（水没过排骨即可）

• 步骤 4：

  调至中火，带到收汁差不多的时候打开锅盖翻炒，最后根据个人口味尝一下，喜好甜的可适当再放些醋和糖

• 步骤 5：

  根据个人的口味在最后收汁的时候放盐或醋或糖，收汁出锅即可，撒上点葱花或香菜配色