蜂蜜麻花卷的做法步骤

• 步骤 1：

  无盐黄油放在室温下软化后，加入蜂蜜及糖粉，先用橡皮刮刀搅拌均匀，再用打蛋器打匀

• 步骤 2：

  分次加入全蛋，继续快速打发，至均匀地奶油糊状

• 步骤 3：

  筛入低粉，用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面团（用手轻揉）

• 步骤 4：

  取面团约5克，用手揉搓成10CM的长条状，

• 步骤 5：

  卷成麻花状放在烤盘上（垫油布）

• 步骤 6：

  刷上均匀的蛋白

• 步骤 7：

  烤箱预热150度，中层，15分钟左右