简易蜂蜜小蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  色拉油与蜂蜜放在小碗里，用微波炉加热一分钟，用汤匙搅匀备用

• 步骤 2：

  全蛋加细砂糖用打蛋器搅打，速度由慢而快，颜色会由深慢慢变浅

• 步骤 3：

  快速搅打至呈乳白色，捞起后滴落的蛋糊呈线条状，落下有纹路，不会立即消失，最后再用慢速搅打约一分钟

• 步骤 4：

  筛入低粉和泡打粉，接着倒入做法1的所有材料，用打蛋器从底部刮起搅匀至无颗粒的面糊状

• 步骤 5：

  改用橡皮刮刀将盆边上的面糊也刮匀

• 步骤 6：

  在蛋糕模具内垫上纸托，用橡皮刮刀或者小勺将面糊刮入模型内约八分满，放在室温下静置5分钟左右

• 步骤 7：

  烤箱160度预热，中层，烤约20分钟，表面变黄