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步骤 1:
黄油在室温放软,与低粉一起搓成均匀的颗粒
步骤 2:
放入蛋黄和细砂糖,
步骤 3:
揉成光滑的面团
步骤 4:
放冰箱内冷藏20分钟至面团略变硬
步骤 5:
取出,分成等份小球,用小指轻按中间(只要不通底就行)
步骤 6:
刷上蛋青,烤箱预热180度,烤约15分钟
步骤 7:
取出,在手指印中挤上果酱,再烤三至五分钟
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