High quality cooking, worth a stop
烹饪品质高，值得停下来
Excellent cooking, worth a detour
厨艺精湛，值得绕道而行
Exceptional cuisine, worth a special journey
美味佳肴，值得专程前往
MICHELIN STAR
Coveted by many chefs but bestowed upon only to an excellent few.
Getting a star (or
three) could change the fate of a restaurant.
许多厨师都垂涎三尺，但只授予少数优秀的厨师。
获得一颗（或三颗）星可能会改变一家餐厅的命运。
米其林2026指南 （1641 - 1660 / 3046）
Brut, Table de saison
Saint-Jean-de-Luz,France
€€ ・ Modern Cuisine,Creative
La Suite
Alençon,France
€€ ・ Traditional Cuisine
La Table de Jean
Béziers,France
€€ ・ Modern Cuisine
Bizi Ona
Sare,France
€€ ・ Modern Cuisine
Il Vicolo Rosso
Bordeaux,France
€ ・ Italian
Maison Vidal - Le Bistrot de Justin
Saint-Julien-Chapteuil,France
€€ ・ Modern Cuisine,Traditional Cuisine
Le Servant
Toulouse,France
€€ ・ Traditional Cuisine
L'Oustalet
Gigondas,France
€€€ ・ Modern Cuisine
La Table de Florent
Rochechouart,France
€€ ・ Modern Cuisine
L'Épicentre
Perpignan,France
€€ ・ Modern Cuisine
La Table de Xavier Mathieu
Joucas,France
€€€€ ・ Modern Cuisine,Mediterranean Cuisine
Restaurant Mosaic - Château des Tesnières
Torcé,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
Auberge les filles en bottes
Saint-Georges-de-Reintembault,France
€€ ・ Modern Cuisine
Canova
Toulon,France
€€ ・ Modern Cuisine
Auberge de la Vieille Église
Trégastel,France
€€ ・ Modern Cuisine
L'Inattendu
Les Trois-Saints,France
€€ ・ Modern Cuisine
Garrigue
Ansouis,France
€€€ ・ Modern Cuisine,Creative
La Colombe
Hyères,France
€€€ ・ Traditional Cuisine
La Petite Maison de Cucuron
Cucuron,France
€€€ ・ Classic Cuisine
Avarum
Fougères-sur-Bièvre,France
€€ ・ Modern Cuisine
