High quality cooking, worth a stop
烹饪品质高，值得停下来
Excellent cooking, worth a detour
厨艺精湛，值得绕道而行
Exceptional cuisine, worth a special journey
美味佳肴，值得专程前往
MICHELIN STAR
Coveted by many chefs but bestowed upon only to an excellent few.
Getting a star (or
three) could change the fate of a restaurant.
许多厨师都垂涎三尺，但只授予少数优秀的厨师。
获得一颗（或三颗）星可能会改变一家餐厅的命运。
米其林2026指南 （1601 - 1620 / 3056）
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Maison Oppoca
Ainhoa,France
€€ ・ Modern Cuisine,Creative
Les Coloquintes
Aubenas,France
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Le Sylvestre - Mas de l'Amarine
Saint-Rémy-de-Provence,France
€€€€ ・ Creative
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La Table des Pins
Mézos,France
€€ ・ Modern Cuisine
Le Duguesclin
Clermont-Ferrand,France
€€€ ・ Modern Cuisine
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L'Esquirou
Capbreton,France
€€ ・ Modern Cuisine
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Camélia
La Baule,France
€€ ・ Traditional Cuisine
Auberge de Montfleury
Saint-Germain,France
€€€ ・ Modern Cuisine
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Le Bistrot Céretan
Céret,France
€€ ・ Traditional Cuisine
La Petite Verrière
Le Puy-Sainte-Réparade,France
€€ ・ Modern Cuisine
Le Temps Suspendu - Château de Fonscolombe
Le Puy-Sainte-Réparade,France
€€€ ・ Modern Cuisine
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La Grande Brasserie BIB
Avignon,France
€€ ・ Traditional Cuisine
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Melba
Quissac,France
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Bar mada
Biarritz,France
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La Table de l'Orangerie - Château de Fonscolombe
Le Puy-Sainte-Réparade,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
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Aronde
Les Matelles,France
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O’BikiniBé
Saint-Malo,France
€€ ・ Traditional Cuisine,Farm to table
Les Hauts de Loire
Veuzain-sur-Loire,France
€€€€ ・ Classic Cuisine
Bistrot des Hauts de Loire
Veuzain-sur-Loire,France
€€ ・ Traditional Cuisine,Modern Cuisine
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La Presqu'île
Cassis,France
€€€ ・ Mediterranean Cuisine
