High quality cooking, worth a stop
烹饪品质高，值得停下来
Excellent cooking, worth a detour
厨艺精湛，值得绕道而行
Exceptional cuisine, worth a special journey
美味佳肴，值得专程前往
MICHELIN STAR
Coveted by many chefs but bestowed upon only to an excellent few.
Getting a star (or
three) could change the fate of a restaurant.
许多厨师都垂涎三尺，但只授予少数优秀的厨师。
获得一颗（或三颗）星可能会改变一家餐厅的命运。
米其林2026指南 （1301 - 1320 / 3056）
Cave à Vin & à Manger - Maison Saint-Crescent
Narbonne,France
€€ ・ Traditional Cuisine
Lait Thym Sel
Angers,France
€€€€ ・ Creative
Marcelle - Domaine de Verchant
Castelnau-le-Lez,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Le Saint Placide
Saint-Malo,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
Ô Dissay
Dissay,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Fidelis
Saint-Malo,France
€€ ・ Traditional Cuisine
Pica Pica
Béziers,France
€€ ・ Mediterranean Cuisine
Ar Iniz
Saint-Malo,France
€€ ・ Modern Cuisine
La Gouesnière - Domaine du Limonay
Saint-Méloir-des-Ondes,France
€€€ ・ Modern Cuisine
L'Aillet
La Teste-de-Buch,France
€€ ・ Modern Cuisine,Farm to table
Le Suquet - Sébastien Bras
Laguiole,France
€€€€ ・ Creative
Le Puy Tilleul
Tournemire,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Le Coquillage
Saint-Méloir-des-Ondes,France
€€€€ ・ Creative,Fish and Seafood
L'Ardoise
Angers,France
€€ ・ Traditional Cuisine,Mediterranean Cuisine
Le Castellane - Château Le Prieuré
Gennes-Val-de-Loire,France
€€ ・ Modern Cuisine
Le Bouche à Oreille
Tulle,France
€€ ・ Traditional Cuisine
L'Empreinte
Tarbes,France
€€ ・ Creative
Le Comptoir Breizh Café
Saint-Malo,France
€€ ・ Breton
Côté Bastide
Sainte-Foy-la-Grande,France
€ ・ Modern Cuisine
La Table By Mi-K'L
Saumur,France
€€ ・ Modern Cuisine
