草莓曲奇

2023年01月17日

快过年了想着做些看着喜庆的点心。 这款草莓曲奇是在黄油曲奇的配方的基础上进行调整，做成了草莓味。酸酸甜甜，入口即化～

香酥蛋卷

2022年12月14日

之前试过好几次蛋卷，做出来都不那么酥脆，这次终于成功啦↖(^ω^)↗

奶香米糕

2022年12月07日

家里没有破壁机，我是用粘米粉（大米粉）做的米糕，搅一搅完成。 刚出锅的米糕热气腾腾，香香软软。

西班牙油条（吉事果）

2022年12月03日

以前在德国上学的时候每年圣诞节几个同学一起约着进城去圣诞市场吃吃玩玩。站在小吃摊前搓着冻红的手吃着刚出炉热气腾腾的小吃配着Glühwein。。。 我最爱的是土豆饼、奶酪球和西班牙油条，好像都是油炸食物，果然油炸食物幸福指数高啊～ 今天就来做西班牙油条，正好圣诞要到了，疫情在家咱还是整点吃的实在( ´▽` )ﾉ 我是用油炸的，怕油多的话也可以用烤箱。

巧克力夹心吐司

2022年11月12日

之前做的面包基本都是粗粮果仁的，今天罪恶一下，巧克力来喽～

酸奶全麦果仁面包

2022年11月07日

天冷了，酸奶吃不完拿来做面包。 再配上各种你喜欢果干，营养又健康～

贝贝南瓜焗蛋

2022年11月04日

家里还有个南瓜本来准备做面包的， 又懒得揉面。正好最近网上贝贝南瓜加蛋的做法很火， 我来试试～ 材料随意啊，按自己口味

肉桂面包卷

2022年11月01日

我特别喜欢肉桂的香味，肉桂是一种和甜点很搭的香料，例如肉桂卷、苹果肉桂派、咖啡加一些肉桂粉香味更浓郁。大家不要弄混，肉桂不是桂皮哦～ 今天做的肉桂卷是瑞典的特色点心，市售的肉桂卷我觉得都比较甜，我就根据自己的口味做了一版，香味浓郁。

赤松茸香肠焖饭

2022年10月31日

妈妈寄了些自己做的香肠☺️最近又买到了新鲜上市的赤松茸，焖饭走起。 新鲜的赤松茸比较鲜，我想保留食材原本的味道，所以只用了简单的盐糖调味，没有加其他调味料。很适合小朋友哦～

迷你麻糬（无预拌粉）

2022年10月17日

麻糬预拌粉的添加剂太多，就想自己做个原始版的。 这次做了两个口味，芝麻味和可可葡萄干味，个人还是比较爱吃黑芝麻的。

奶油曲奇

2022年10月01日

冰箱里还有不少黄油和淡奶油就想着做成点心吧～ 这款曲奇比我之前做的纯黄油曲奇还多加了淡奶油，奶香味超浓郁。 家里没有合适的裱花嘴，我就直接用裱花袋啦。

葡萄干面包 / 肉松面包

2022年09月13日

我的模具是宜家买的长宽高是30cm*11cm*6cm，每次做6个卷。没有模具的话其实也可以直接烤面包卷。 这样每个卷可以做不同的口味，一次有多种选择。这次做了两个口味，葡萄干和肉松。 之前我还爱放阿华田酷脆酱做馅，就是感觉有点太罪恶了，高甜高油。 ·面包做起来耗时比较长，要多次醒发，冬天温度低，发酵需要更长时间，大家合理安排时间，最好留一个下午。

葡萄干玛芬

2022年07月07日

玛芬是一个很简单的甜点，做起来很快，不像戚风需要打发蛋白。我平时会做来当早饭吃。 下面的配方是我调整后减糖的，一份是六个小蛋糕的量。（直径5～7cm） 葡萄干可以替换成其他的食材，例如 香蕉，苹果，肉松，奶酪，红枣等，可以组合出千变万化的口味。