赤松茸香肠焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  我这里大概是我家三四人份的量，我家电饭煲比较小1.8L的，大家根据自己家的情况酌情调整。 先将大米淘洗干净，加水泡上，加平时煮饭的用水量就可以了。泡半小时左右吧，期间我们处理其他食材。

• 步骤 2：

  赤松茸将表面泥土洗净，根部削掉。 我是用刷子刷的洗的又快又干净。

• 步骤 3：

  纵向切成约5mm厚的薄片

• 步骤 4：

  香肠切成小块，我这里用的是妈妈自己做的香肠，盐味比较淡。大家也可以用腊肠或者任何你喜欢的食材。

• 步骤 5：

  锅里放入黄油，没有全融化的时候就可以加入松茸片了

• 步骤 6：

  炒到松茸出汁就可以了

• 步骤 7：

  将松茸和香肠直接倒入电饭锅里，再加入一点盐和糖调味。这里按自己的口味加盐，不要加多，因为香肠本身也带一些盐味。

• 步骤 8：

  下面就按正常煮饭的功能就好了，中间翻拌一下。电饭锅跳保温之后看一下米的软硬度，如果觉得硬可以加一点水再煮一会。