葡萄干玛芬 by 巳巳 - 菜谱

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如果没有低筋粉可以换成105g面粉+30g玉米淀粉。

40g砂糖换成30g砂糖+10g炼乳，奶香味更浓。

巳巳 2022年07月07日发布

玛芬是一个很简单的甜点，做起来很快，不像戚风需要打发蛋白。我平时会做来当早饭吃。
下面的配方是我调整后减糖的，一份是六个小蛋糕的量。（直径5～7cm）

葡萄干可以替换成其他的食材，例如香蕉，苹果，肉松，奶酪，红枣等，可以组合出千变万化的口味。

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