【爱做饭的筱雅】的厨房

煲汤｜苦瓜排骨汤清热降火养生汤。

2023年03月29日

清爽回甘，清热解毒又去火，苦瓜排骨汤的家常做法，简单又方便。食材：苦瓜、排骨、料酒、姜、盐。夏天快到啦，煲一份清凉解暑的苦瓜排骨汤吧！

春日限定艾草铃兰青团，两种口味

2023年03月24日

超简单小白也能轻松get✅青团是江南地区的传统特色小吃，不甜不腻，软糯叽叽，带有清淡却悠长的艾草清香。这次做了两种口味，每种口味都好棒呀。青团面团食材：糯米粉、澄粉、开水、艾草泥、白砂糖、猪油。豆沙馅食材：赤豆（红豆）、水、糖。咸蛋黄肉松馅食材：咸蛋黄、肉松、沙拉酱。蒸好的青团油绿如玉，糯韧绵软，甜而不腻，带有清淡艾草香气，香糯可口，放几天都不会硬。

春天的味道凉拌马兰头，简单又好吃

2023年03月19日

3分钟就能做好一道凉拌小菜，营养丰富，香味独特。凉拌马兰头，吃起来口感清香，清爽不油腻，健康低脂。食材：马兰头、芝麻、生抽、盐、糖（可不放）、香油。

早餐吃什么常熟特色小吃草头面衣

2023年03月16日

江南特色的美食，草头是上海、太仓、常熟等地的人对南苜蓿（江浙地区称金花菜）的俗称。有叶三齿，如倒心形，每一片叶子都是爱你的形状。对草头的吃法有很多种。不管那种做法都特别鲜美好吃。食材：草头、鸡蛋、面粉、水。草头面糊摊成的面衣，每一口都有草头的味道。春天的味道！巨好吃！做法简单方便，简简单单的早餐就做好啦！

自制江南特色早餐‼️非油炸粢饭糕，外酥里糯

2023年03月11日

粢饭糕是江南地区十分流行的传统早点，形状为长方形，厚约三四分。属于油炸糕点，人们常常以此为早餐，便捷、好吃由于同为油炸类早餐，因此做粢饭糕的早点摊往往和油条摊并存。粢饭糕的另一个传统是，主妇往往是用家中的隔夜剩饭，第二天清早烹饪油氽成粢饭糕，不仅解决了家里人的早点问题，也合理利用了剩饭。食材：糯米、水、盐（可放可不放）这次做的是非油炸粢饭糕，比油炸的热量低。

无油无糖‼️懒人版免炒赤豆沙简单方便

2023年03月06日

空口吃馅，豆沙自由！我喜欢吃带点颗粒感的古法赤豆沙，绵软细腻带着颗粒感，喜欢吃豆沙的快试试。做出来的豆沙和我小时候奶奶做的味道一样，除了没放糖。这个做法非常简单，不需要炒，也不用放油放糖，只要放进电饭煲，就可以做出来。喜欢吃甜可以放点糖，一口气炫了好几个，很满足！食材：赤小豆、水。做法：赤小豆泡发4小时左右，加水，水不要放多，和煮饭的差不多就行，放入电饭煲，选择煮饭功能，煮好了用勺子按压成泥，揉成小团，随吃随取，不管是包馅料还是直接吃都好吃，豆香味很足，无油无糖，低脂低卡，减脂期也可以放心吃！

两种口味‼️低卡糙米烧麦糯米烧麦。

2023年02月28日

在家就能做出皮薄馅大，鲜香软糯的蛋黄烧麦。个人喜欢糙米蛋黄烧卖，口感比糯米的更好吃。糙米比较香，糯米比较糯，一口咬下去，嘴里都是鲜香口感丰富。我做了一周早餐的量，做好的烧卖可以放冰箱冷藏。想吃的的时候拿出来蒸熟，自己做的馅料十足，非常好吃，做法也简单。食材：干香菇、杂蔬粒、猪肉末、腊肠、蛋黄、糯米、五色糙米、饺子皮。调料：香菇水、老抽、蚝油、盐、十三香。减脂期也可以放心吃的低卡烧卖，快安排！

自制粘米粉，纯正细腻，简单易做。

2023年02月05日

想做糕点又没有粘米粉怎么办？快试试这个方法吧！粘米粉又叫大米粉或籼米粉，它是多种食品的原料。可以做很多好吃的糕点～食材：大米。

红薯脆片0油0糖减脂期低卡小零食

2023年02月05日

酥酥脆脆，一口一口嘎嘣脆，贼香！只可惜做少了，要多做一点，酥到掉渣，红薯甜甜的，太好吃了吧，做了红薯脆片后再也不想吃薯片了！做法简单方便。食材：红薯做法：红薯削皮切片，放入烤箱，150度25分钟，一次烤了两盘，酥酥脆脆，一下子就吃完了！

福建特色小吃芋饺，软糯Q弹，滑溜可口！

2023年02月03日

芋饺也称“枷鞑仔”、“嘎拉泽”，是江西、福建、浙江等地的传统面食。芋饺的做法很奇特，全是用手捏成,不选用芋头而用芋子，其质细腻、软糯，嫩滑，浓稠，有粘性。做成后，芋饺肉馅非常鲜美，芋饺面皮可以滴水不露地，完好地隔绝煮芋饺的汤汁，吃起来既糯又柔，滑溜可口。食材：奶芋、地瓜粉、肉馅。对我来说芋饺是家的味道，是妈妈的味道！是童年的味道！

地方特色菜走油肉爆鱼白菜汤，太鲜了。

2023年02月03日

苏州常熟地方特色，过年餐桌家家户户都会炸爆鱼和走油肉。炸好的爆鱼走油肉可以做蒸菜、炒菜、煮汤等。搭配上大白菜，一个字就是鲜，太鲜了。来一碗热气腾腾的走油肉爆鱼白菜汤，太满足了！食材：走油肉、爆鱼、白菜、料酒、姜、水、盐。

0糖，咸香酥脆的香葱苏打饼干一次成功

2023年01月23日

葱香浓郁，又酥又脆，好吃到停不下来！新手也能一次做成功，材料简单，做法方便，好解馋呀！做了一盒，一下子就被吃完啦！食材：低筋面粉、小苏打、黄油、盐、酵母、牛奶、芝麻、葱。做法：食材搅拌均匀，醒发30分钟后擀薄，越薄越好呀，放入烤箱，170度15分钟，非常好吃！

福建传统地方小吃‼️过年必吃的红糖年糕

2023年01月12日

福建红糖年糕是一道传统的特色小吃，福建人过春节有吃年糕的习惯。年糕软糯香甜，好吃不粘牙。寓意还非常好。年糕又称“年年糕”，在过年、搬新房子等喜庆的日子，都会做红糖年糕。红糖年糕做法简单，超好吃，大家一起试试吧！祝大家新年快乐！

皮薄馅大还爆汁的酸菜水饺做法简单。

2023年01月11日

这样调出来的酸菜水饺馅，口味酸咸而香，不腻，汁浓味醇。自己做的手工酸菜饺子，很好吃！酸菜饺子馅食材：猪肉、酸菜、料酒，生抽、蚝油、姜、蚝油、香油。饺子皮食材：高筋面粉、水。

清炖鸭汤汤鲜味美，一碗热腾腾的鸭汤

2022年12月07日

秋冬喝一碗暖心又暖胃呀，清炖鸭汤做法简单方便。鸭子焯水后放入电饭煲选择煲汤模式就可以。

水煮菱角‼️做法简单方便，快速剥菱角。

2022年11月12日

我也没想到能这么好吃。菱角可当主食也可以当零食，简简单单当水煮，菱角营养价值高，口感糯糯的沙沙的，特别好吃！

家常煲汤人参鸡汤，滋补养生汤‼️

2022年11月07日

煲出来浓香不腻，滋补养生！清淡鲜美、营养高。补气安神，做法简单方便！食材：鸡、人参、红枣、枸杞、生姜、料酒。

芝士烤饭团便当一口一个停不下来！好吃

2022年10月26日

颜值又高，做法简单又好吃！每个饭团都散发出香浓的芝士味！一口咬下去，口感丰富，从此爱上米饭啦！食材：大米、肉松、火腿肠、沙拉酱、芝士片、芝麻。做法：米饭放入电饭煲煮熟，放上肉松、沙拉酱和芝麻，捏成团、放上芝士片，放入烤箱180度5分钟，撒上沙拉酱和芝麻，最后撒上欧芹碎（没有可以不撒）好吃的芝士烤饭团就做好啦。姐妹快试试吧，巨好吃！

自制果蔬面条牛肉阳春面，健康无添加

2022年10月17日

超简单，比外卖还快，十几分钟就搞定一碗彩色牛肉阳春面！这次做了三个颜色的果蔬面！斑斓面条带有斑斓的清香，紫薯面条颜值高，胡萝卜面条带着胡萝卜的甜！自己做健康无添加！斑斓面条食材：高筋面粉、斑斓粉、清水。胡萝卜面条食材：高筋面粉、胡萝卜汁。紫薯面条食材：高筋面粉、紫薯粉、清水。阳春面汤底食材：生抽、老抽、盐、香油、葱。食材放入全自动面条机，十几分钟就做出一份劲道好吃的面条！做一次可以吃好几顿，做好了放冰箱，早上下一份，放上自己喜欢的鸡蛋，牛肉，蔬菜等配料，简单方便的早餐就做好啦！