超下饭的素食：咖喱花菜

2022年10月06日

吃多了干煸花菜、番茄花菜，想吃点新鲜的不一样的花菜。那就来一次南亚口味吧！

不用培根照样香的奶油蘑菇意面

2022年08月07日

不放肉类的奶油蘑菇意面，这样做更香浓，前提是你爱吃蓝纹奶酪。

意式泡菜：茄子和彩椒的二重奏

2022年07月05日

去意大利博洛尼亚的时候，曾买过一款番茄红椒罐头，酸酸辣辣甜甜油油超下饭，可以说是意式“饭扫光”吧。 最近解锁了意式泡菜，没想到竟让我回味起意大利买的那个罐头。 能保存多久，我没测试过，我在三天内就吃完了一罐，实际上就我的用量，一个茄子加两个椒，一天吃完都不成问题。 吃剩下的汁水用来拌个凉菜或者凉面都美味可口，有点扮冷面的感觉！

营养与味蕾的同时满足：香煎彩色胡萝卜

2022年04月14日

胡萝卜风味独特，可好吃可不好吃。 从小不是特别钟爱胡萝卜的我，对胡萝卜的做法非常挑剔。 看了很多胡萝卜相关的菜谱，大多以胡萝卜为辅料食材，这次终于让我试出一道用胡萝卜为主食材的菜谱，既好吃又容易上手。 快快学起来吧！

地中海凉拌白菜：白菜营养最大化

2022年01月13日

白菜的吃法大多浪费了白菜的营养，于是尝试了这道白菜沙拉的搭配，风味十足，也能尽享白菜甘甜可口！

抗氧化番茄这么吃：意式番茄浓香炖牛肉配鸡蛋意面

2020年08月07日

家里种的罗勒翠绿翠绿的，香气扑鼻，勾起了意面的馋虫。 按照意大利厨师的家常做法，稍加汉化（料酒代替红葡萄酒）做了一锅Ragu（西红柿炖肉），配上意大利鸡蛋面，香到不行。

这样吃橄榄油之纯正地中海风低卡意大利茄子素拌面

2020年07月08日

疫情期间网购了意大利茄子酱，一直没做，上周去朋友家，她做了香煎茄子意面，受到了启发，用意式茄子酱也可以完成这道拌面，尝试之后发现非常完美，做起来也很容易上手，推荐给爱吃意面的你！

减脂人群解馋必备：胡萝卜小炒肉

2020年06月06日

我爱吃，我也爱健身。最近一直在减脂，除了做得到每天摄入的卡路里总量不超标以外，我做不到只吃水煮的清汤饮食。 一天中，我会选择在运动后吃一顿油脂含量适中的炒菜。 胡萝卜小炒肉，富含维生素A和蛋白质，运动完后吃，能促进肌肉生成，协助燃脂！

让植物蛋白吃出肉香味的家常香煎豆腐

2020年06月06日

减脂减重期间，有时候会用植物蛋白代替动物蛋白，但是我又不想吃得清汤寡水，就有了做这道菜的想法。