当季鲜笋炒酱油肉香辣版好吃美味又下饭

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笋的功效有清热解毒、润燥生津、开胃健脾、化痰止咳、利尿消肿等,可以起到缓解热毒、热病伤津、食欲不振、咳嗽、水肿等症状的作用。 1.清热解毒 笋性味甘寒,归肺、胃经,具有清热解毒的功效。在中医看来,热毒内盛可导致多种疾病,如口舌生疮、咽喉肿痛等。笋能够清除体内的热毒,起到缓解这些因热毒引起的症状作用。 2.润燥生津 笋还具有一定的润燥生津功效,对于因热病伤津导致的口渴咽干、小便短赤等症状有一定的缓解作用。 3.开胃健脾 笋中富含膳食纤维,这种成分不仅能够增加食物的体积,刺激胃肠道蠕动,还能促进消化液的分泌,帮助食物消化和吸收。中医认为,笋的这种功效有利于开胃健脾,增强脾胃的运化功能。对于食欲不振、消化不良的人群来说,适量食用笋能够改善这些症状,提高食欲。 4.化痰止咳 笋还具有一定的化痰止咳的功效。在中医理论中,肺主气司呼吸,若肺气不宣或肺热壅盛,则易导致咳嗽、气喘等症状。笋能够清热化痰,稀释痰液,促进痰液排出,从而起到缓解咳嗽、气喘等症状的作用。 5.利尿消肿 笋还具有一定的利尿消肿的功效。中医认为,笋能够渗湿利尿,促进体内多余水分的排出,对于水肿有很好的缓解作用。 需要注意,笋中含有较多的草酸和鞣酸等成分,这些成分容易与钙、铁等矿物质结合形成沉淀物,影响人体对这些矿物质的吸收和利用。所以,在食用前最好将笋焯水以去除部分草酸和鞣酸。

懒人版有机面粉红烧肉鲜笋包子美味好吃鲜美营养高

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笋富含膳食纤维、维生素及矿物质,具有促进消化、辅助减重、调节血压等作用。 它低热量、低脂肪,适合大部分人群食用,但草酸含量较高,结石患者需适量。 一、营养丰富,增强体质笋含有维生素B1、B2、C以及钾、磷、铁等矿物质。其中钾元素有助于维持心脏功能,B族维生素可改善代谢,维生素C则帮助提升免疫力。春季笋中氨基酸种类多样,可为人体补充必需营养。 二、促进消化,改善肠道健康 笋中的膳食纤维含量较高(约2.8g/100g),能刺激肠道蠕动,缓解便秘。其纤维结构粗糙,可吸附肠道内多余油脂及废物,帮助排毒。但纤维较硬,消化不良者建议焯水后食用。 三、低热量高饱腹,辅助减重 鲜笋热量仅约25kcal/100g,脂肪含量不足0.1%,且富含水分。食用后可增加饱腹感,减少其他高热量食物摄入,适合减肥人群作为蔬菜替代品。但需注意避免高油烹饪方式。 四、调节血压,保护心血管 笋的钾含量较高(约389mg/100g),有助于促进钠离子排出,辅助调节血压。同时,膳食纤维可减少胆固醇吸收,类黄酮物质具有抗氧化作用,对预防动脉硬化有一定益处。 五、其他潜在功效 草酸钙结石风险提示:笋含草酸较高,过量食用可能增加结石风险,建议焯水去除部分草酸。 1. 传统中医观点:中医认为竹笋性寒,有清热化痰、利尿消肿的功效,适合肺热咳嗽者适量食用。 2.

懒人版香辣牛蛙好吃下饭简单易做的美味

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2021年10月29日

牛蛙可滋补解毒,牛蛙肉性平、味甘,可以滋补解毒,具有很高的药用价值。且含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,消化功能不好的人食用可滋补身体,手术患者食用可促进伤口愈合,肝、肺病患者食用可增进食欲,夏季食用可避免皮肤生疮毒,常喝酒抽烟的人食用可有效恢复肝功能损伤。牛蛙可延缓衰老,牛蛙含肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,富含蛋白质、钙和磷以及维生素E和锌、硒等微量元素,可以润泽肌肤,有效的延缓衰老。牛蛙可养心安神补气,牛蛙具有滋阴壮阳,养心安神、补中益气的功效,还可促进人体气血旺盛,使人精力充沛。对盗汗、周身无力等由于肾阳虚导致的问题有一定的调节作用,适合于低蛋白血症、精力不足和各种阴虚症状。牛蛙可消除水肿,牛蛙对消除心源性水肿和肾源性水肿具有一定效果,可适量食用对该症状进行改善。牛蛙可促进生长发育,牛蛙味道鲜美,营养价值丰富且食用价值高,其中含有的蛋白质、钙和磷等可以预防更年期骨质疏松,并对青少年的生长发育有促进作用。牛蛙可提高免疫力,牛蛙可以促进免疫球蛋白的合成,提高人体免疫力,从而加强抗病能力。 适宜人群 阴虚脾虚者,胃弱或胃酸者,生长发育期人群,骨质疏松者,肾源性水肿患者