水解法全麦果干吐司（低糖低脂&全素无蛋料理）

2019年06月15日

这款全麦吐司食材简单，低糖低脂无蛋料理，饱腹感强，早餐搭配非常方便营养健康。 工具:450g不带盖吐司模1个 配方量:1条520g吐司 烘培百分比:含水量65%-68%，全麦含量20%，含糖量7%，含脂肪量7% 烘培环境: 湿度74%，室温28℃，粉类温度，液体温度，其余材料温度在食材清单中若没有特别标明都为常温，若提前5℃冷藏是为了降低面团温度或者食材保护，黄油冷藏保存打面过程切所需量。

白吐司（隔夜中种&汤种）

2019年06月13日

这款白吐司食材简单，但口感软绵轻盈，早餐搭配非常方便营养健康。 工具:450g不带盖吐司模1个 配方量:1个吐司 烘培百分比:含水量66%-68%，含糖量10%，含脂肪量8% 烘培环境: 湿度50%，室温28℃，粉类温度，液体温度，其余材料温度在食材清单中若没有特别标明都为常温，若提前5℃冷藏是为了降低面团温度或者食材保护，黄油冷藏保存打面过程切所需量。

蜂蜜蓝莓云朵小面包（软糯口感）

2019年06月12日

低筋粉让面包整体易于咬断，糯米粉增加软糯口感。 蓝莓酱给软糯的清淡的面团增添酸甜的口味，一小个好满足。

全麦核桃吐司（口感紧实&低糖低脂）

2019年06月10日

全麦增强饱腹感，核桃提供健康油脂，面团低糖低脂，早餐万能搭配，营养健康。 因为粗粒全麦阻碍面筋的形成以及这款吐司含水量不高，所以整体的膨胀感不大，内部紧实，饱腹感强。

奶香培根土豆沙拉（低脂轻食主义）

2019年05月27日

椰子油健康的天然油脂，容易消化，跟牛奶搭配形成淡淡的椰奶香。 牛奶取代淡奶油，不仅补充蛋白质，而且更加营养健康，增添奶香味。 土豆口感绵密，作为碳水主食，和胡萝卜，黄瓜，培根搭配口感丰富，营养全面。

椰香蒜蓉烤南瓜片（超级快手营养小零食）

2019年05月24日

椰子油是天然的植物油，易于被人体消化吸收，对身体的酶和荷尔蒙系统施加很小的压力，是非常健康的食用油脂，并且它淡淡的椰香给料理增加的特别风味。 南瓜含有丰富的维生素，膳食纤维，饱腹感强，特别是贝贝南瓜的软糯香甜让人无法抗拒。 香辣蒜蓉给这款烤南瓜增添了蒜香味，也有肉桂风味的，蜂蜜风味的，大家都可以尝试。