奶香培根土豆沙拉（低脂轻食主义）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，把食材洗干净。

• 步骤 2：

  

  土豆和鸡蛋冷水入锅放入水中加盖煮。

• 步骤 3：

  

  与此同时培根切丁，黄瓜切丁，胡萝卜切丁。

• 步骤 4：

  

  鸡蛋煮10分钟左右，捞起用冷水冲，去壳，蛋清蛋黄分开切碎。

• 步骤 5：

  

  土豆还在煮，椰子油，培根入锅，中小火煎出香味后倒入胡萝卜黄瓜丁，翻炒，放入1.5克中的一半海盐，一勺鱼露，鸡蛋白翻炒均匀起锅备用。

• 步骤 6：

  

  土豆煮到用筷子能有点阻力的戳一个洞时捞起，去皮压碎，处理土豆时把牛奶放入煮过土豆的沸水中，水浴加热。

• 步骤 7：

  

  最后进行拌匀，土豆，蛋黄，牛奶，剩下的海盐，一小勺鱼露，黑胡椒趁热拌匀。

• 步骤 8：

  

  最后撒上一点百里香碎，迷迭香叶子装饰即可。