椰子油是天然的植物油,易于被人体消化吸收,对身体的酶和荷尔蒙系统施加很小的压力,是非常健康的食用油脂,并且它淡淡的椰香给料理增加的特别风味。
南瓜含有丰富的维生素,膳食纤维,饱腹感强,特别是贝贝南瓜的软糯香甜让人无法抗拒。
香辣蒜蓉给这款烤南瓜增添了蒜香味,也有肉桂风味的,蜂蜜风味的,大家都可以尝试。
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①南瓜:非常推荐贝贝南瓜,口感有板栗的口感,没有的话一般南瓜也可以的。不建议去皮,一方面南瓜皮营养很丰富,另一方面它帮忙固定这南瓜片。
②油纸:没有油纸的锡纸也可以。
③椰子油:椰子油给南瓜增添了香气,份量可以再减少一点,但就要注意烘烤时间啦。
④烘烤:大家根据自己的烤箱调节温度和时间,烤好的状态是厚度1-1.5毫米,外表皮有皱纹。