川香牛肉卷

2018年05月06日

单位过年发的牛肉一直没做，今天做了一个川香牛肉卷，既辣又香。

辣子鸡

2018年04月19日

今天这道菜的特点就是在辣椒中挑鸡肉，麻辣鲜香的肉块，再来瓶啤酒，不是很能吃辣的二叔也是全都吃光了。 这道菜让我想起了一个女同事，她不会掩盖自己的情绪，不开心就会发脾气，火爆到像这辣椒一样，火气很大。但是高兴的时候就会很温柔，平易近人，相处起来会就像这块鸡肉一样综合了辣椒的美味和鸡肉的鲜香。在这浮夸的世界还有几个人能像她一样做到不虚伪，真实的自己。 希望我们都可以在 阳光下灿烂，风雨中奔跑，做自己的梦，走自己的路。

快手炒面|二叔食集

2018年04月04日

炒面对于不同的人可能会有不同记忆，但是我们寝室老大说让他最深刻的还是上大学时吃的炒面了，那时因为他和女朋友不在一个城市，他在牡丹江，女朋友在佳木斯，所以只要一有时间就会买张车票去佳木斯。 每次上车前都会在火车站附近的小店吃碗炒面，嫩白金黄的鸡蛋，翠绿欲滴的小青菜，腊肠和小葱花的香气交织在一起，一口热面下去，暖流顺着食道滑到胃里。就算一晚上的硬座，也显得那么微不足道。

水煮牛肉|二叔食集

2018年04月04日

今天做的水煮牛肉很辣，但是很好吃。做这道菜，是因为一个同事特别爱吃，平时总能听他提起。 他的女朋友知道他爱吃水煮牛肉以后，便经常做给他吃。每次女友在厨房忙碌，我的同事习惯窝在沙发里看电视，有时甚至会睡觉等着开饭。他的女朋友虽然享受为心爱的人做美食的过程，但也难免会抱怨他不帮忙，尽管如此，每次都是全程独自完成，备好饭菜叫他吃饭。 吃完饭以后，女朋友让他刷碗，他会撒娇带耍赖的说：最近工作累，你忍心让我刷吗？然后，他的女朋友会瞪他一眼，然后自己去把碗刷。 我的同事就是这样一个不爱做饭，不爱收拾厨房的人，但是周末休息的时候，他会放弃难得的睡懒觉的机会，早起，做早餐给女朋友吃。 听着这些日常的小事，我想，他们是幸福的。

干炸丸子&虾片|二叔食集

2018年03月27日

前几天参加同事的婚礼，突然想起小时候农村的酒席，所以今天做一道那时候酒席上很常见的菜——干炸丸子＆虾片。 那个时候，婚礼一般在年底举行，参加婚礼就像过年一样开心。酒席还没开始，我们都会早早地去等着，除了放鞭炮，最快乐的时间就是开席的时候。 上菜之前，我们都会举着筷子等着，所以，菜刚一上桌就会瞬间被抢没。有的时候会有桌长，一般是孩子头，能控制住场面，会把菜平均分给大家吃。丸子和虾片这种油炸食品，相比于炒菜，更受欢迎。

毛肚火锅|二叔食集

2018年03月27日

这几天大连真的是太冷了，一刻也不想在外面多呆，在家涮一次火锅来抵御这个寒冷的天气。 但是今天的火锅，让我想起来以前吃的最尴尬的一次火锅，大学快毕业的时候，约了一直喜欢，但没在一起的的女孩一起吃火锅。吃饭的过程中非常的紧张，满脸汗水，不停的擦汗，话也语无伦次。那顿火锅以后我们都离开了学校开始工作，直到现在也没再见面。

孤独蛋炒饭

2018年03月22日

孤独的时候学会的第一道菜就是蛋炒饭。昨天剩了一碗米饭，今天做了个蛋炒饭，色彩特别好看，一个人吃的也很满足。人生的旅途漫长，每个人可能都会有感到孤独的时刻。但孤独的我们却依旧要学会生活，学会一个人做饭，学会自己照顾自己。在孤独中成长，在孤独中变得更智慧，更聪慧。