长这么丑竟然也能称霸甜品界？

2017年03月14日

自从好友从法国给我带了一盒Valrhona的松露巧克力，滋滋就一直对它的味道念念不忘~ 这种巧克力就因为跟黑松露长得很像，故此得名。但事实上，里面半克松露都没有，要知道松露可是按克卖的。脑补一下黑松露长啥样（如下图），真的像吗？呵呵哒 关于这种迷人的小食品，曾经让我欲罢不能。刚咬上去的时候，你品尝到的只是纯可可粉的苦涩。 但接着，你会咬到混合了淡奶油以及淡淡朗姆香气的香滑巧克力软心，哇塞~简直是惊为天人！ 一层一层递进的滋味在口腔里弥漫开来的时候，除了闭上眼睛享受，其他任何描述都是多余。 作为巧克力界里面的“土孩子”，松露巧克力不像Rocher那么矫情还需要模子，裱花嘴啥的，只要揉成圆球就好了，不规则才更像松露嘛，算是手工巧克力里最省事的了。 滋滋今天就亲自动手做一份松露巧克力~当当当~

听说，雾霾天和冰糖银耳炖雪梨更配呦

2017年03月14日

前些天，滋滋身受重创，嗓子眼儿紧，鼻干眼涩，肺里发痒，可能是和气温的反复无常有关，但罪魁祸首我觉得还是——可怕的雾霾！ 早晨起来我习惯性地用手机软件看天气预报，惊出一身冷汗，以为手机屏被我压坏了，原本背景都是蓝色的天气预报一下都变成了黄色，见所未见啊。。。 身处雾霾，难逃一咳，只能奉劝各位朋友们：雾霾来袭多吃梨。 今天滋滋就要做一道银耳冰糖炖雪梨润润嗓子！

香烤五花肉

2017年03月12日

烤肉的香味弥漫在空中，馋虫迅速被勾起。肉经过烤火洗练，本身就香气四溢，又因酱料的增色，变得更加入味。 酱汁浓而不腻，肉汁四溢，软嫩滑爽。

杏仁饼干，不开心的时候就吃这个吧~

2017年03月12日

对于饼干，有一种依恋。 一个月中总有那么几天，非常想吃甜甜的酥酥的东西，作为吃货怎么可以没有库存干粮？！ 家里常备着各种饼干，曲奇饼干、卡通饼干、夹心饼干……饿了或是还不饿，只要想起来就会来上两片。 饼干，拥有可以让心情瞬间阳光起来的魔力。 喜欢一只手拿着书或者手机，一只手拿着饼干，翘起兰花指，不紧不慢地往嘴里送，然后时不时喝一口牛奶润润嘴~~~悠哉悠哉！ 当甜腻的饼干遇到香醇的牛奶，细细感受酥脆的饼干在嘴中慢慢溶化，那种感觉棒极了！！！ 喜欢吃饼干的饼干控们~有没有开始嘴馋了呢？ 今天滋滋就来做一款好吃又治愈系的杏仁饼干！

豆皮蔬菜卷——这是一篇有味道的文章

2017年03月11日

世界上有这样一种食物，有的人爱它爱得如痴如醉，恨不得所有菜里都有它，而也有的人看到它都会皱起眉头，巴不得它从地球上消失…… 比如，香菜。 有多少喜欢香菜的人，就有多少讨厌香菜的人。 小时候，滋滋是属于“一吃香菜就死星人”。 记得第一次吃香菜，刚放嘴里，瞬间就感觉整个人都不好了……我滴天，天下怎么会有如此诡异的味道！！！ 一片香菜叶，毁了一锅菜！堪比杀伤性武器啊有木有！ 后来，不知道是哪天神经搭错了，又或许是年纪大了口味变了，诶~突然间觉得香菜竟然有一股淡淡的清香！有一种让人无法自拔的魔力！ 就像打开了一扇新的大门一样，说真的，吃香菜会上瘾的！ 别不信哦，吃了就知道了！今天滋滋就要来介绍一道跟香菜有关的美（hēi）味(àn)佳(liào)肴(lǐ)啦~~豆皮蔬菜卷~~

草莓戚风蛋糕

2017年03月11日

三月份了，虽然早晚还有点冷，冬天似乎还有点依依不舍，不过冬末初春的草莓季节已经到了！ 有没有童鞋跟滋滋一样超爱草莓的？！举手~~ 粉红鲜亮的颜色，像心一样的形状，还有它的鲜嫩多汁，酸甜可口，总会让人感觉到很幸福。 滋滋做一款充满浓郁少女气息的蛋糕——草莓戚风蛋糕！

巧克力脆饼

2017年03月10日

小伙伴们现在都是什么状态呢？ 是正在成双成对享受着有情人陪伴的甜蜜， 还是准备向心意许久的男神女神表白， 又或是作为孤单寂寞冷的单身狗，正默默地啃着狗粮…… 这狗粮真好吃，别问我是怎么知道的……：） 话说情人节不知从什么时候开始，送巧克力变成了一种固定的套路。 也许是因为巧克力的口味独特，香甜中带着微苦，就像爱情一样，有甜蜜也有苦涩。 放一块巧克力在嘴中，享受融化时的丝滑与快感，如同情人在耳边的呢喃软语一般，温暖又沁人心脾！ 自己动手做一份甜品，送给情人或是犒赏自己，都再好不过了。那滋滋就跟大家分享一款巧克力控必备的甜品——巧克力脆饼！

拯救不开心少女，蛋挞控请用力戳我

2017年03月10日

黑暗料理界的小清新——奶酪焗烤圣女果！

2017年03月10日

作为吃货，喜欢美食没有错，最怕的就是有些作死星人只顾自己享受制作美食的乐趣，做出反人类连狗都不理的食物，俗称黑暗料理！ 不仅味道让人不敢恭维，而且画风也是极其大胆，让人一看就望而却步、食欲全无……简直是糟蹋食物啊！！ 板蓝根泡面，在《爱情公寓》中张益达尝试过，貌似是既能充饥又能预防感冒，但是滋滋实在想象不出那味道……看起来太诡异了！ 来自英国的仰望星空，又被称之为死不瞑目。多么文艺的名字，但是你看看鱼们，像是在哭诉着什么……简直让人无法直视好嘛！！ But你以为黑暗料理就是这样固定的画风，那就too young too simple了~~~还是有很多伪装版的黑暗料理，看似可口实则巨难吃~简直是恶作剧必备啊哈哈哈哈！ 今天滋滋就给大家介绍一款黑暗料理界的小清新——奶酪焗烤圣女果！

南瓜沙拉——追寻一个南瓜，直到世界尽头

2017年03月09日

说起南瓜，大家平时在生活里觉得习以为常，菜桌上或是万圣节的时候经常能看到它的身影。 然而有这样一个南瓜，让无数人不远千里、翻山越岭只为来看它一眼。 在日本直岛，一条延伸至大海中央的小路尽头，有一个被称为“世界尽头的黄南瓜”。 温柔的天空，宁静的海，一个巨大的黄南瓜。 乍一看会感觉有点突兀，但随着光影的移动，从不同的角度观看，可以发现它不一样的美。 做一个有个性的南瓜，面朝大海，遗世而独立。 那今天滋滋就给大家介绍一款不走寻常路的南瓜——南瓜沙拉！

我可能吃了一块假披萨

2017年03月07日

一直觉得披萨是种非常诱人的食物，因为滋滋是属于那种一看到芝士就迈不开腿的人。 在烤成金黄色的面胚上，铺满了各种各样的蔬菜和肉，混合着浓浓的奶酪芝士，让人看了就心动不已，胃口大开！一口咬下去还会拉丝，想想就觉得超级过瘾！！！ 无聊看美食节目，看得我感觉胃好空虚啊！明明已经吃过饭了，竟然还是饿…… 说好的要减肥要克制，挣扎了很久，最后还是忍不住奔向了厨房。 （哎！吃货就是这样~） 翻开冰箱发现里面有几片吐司和一些零零碎碎的食材。单吃吐司有点单调，做三明治又觉得没什么创意…… 灵机一动，不如动手做个美(zuì)味(è)的吐司披萨作为点心吧~~ 做法其实很简单，十几分钟就搞定了。 So easy！

谁发明了马卡龙，我好想嫁给他

2017年03月07日

没有人会给马卡龙的照片贴上“甜点”的标签，马卡龙就是马卡龙。 它是这个借社交网络晒人生的年代里，甜点界的曝光率最高的——时尚偶像。 “马卡龙重量只有几克，但是却足以给你满足地颤抖。它们很薄，脆壳、圆圆的形状、诱人的颜色和湿软的馅料让爱好者们先饱眼福，你可以用手指感觉它们光滑的表面，它们的香气满足了鼻子，当你咬到松脆的外壳，耳朵会听到悦耳的声音，这一切之后，才是味觉的满足。” 它能满足少女对甜蜜的所有幻想~它是让人尖叫的马卡龙！ 来点福利吧~它们都是像奢侈品一样闪闪发光的马卡龙！ 有人抱怨马卡龙只有颜值，味道却不怎样？其实，这真的只是一个甜蜜的误会。 亲，马卡龙是少女的酥胸哦，值得全世界温柔以待！拿到马卡龙时，千万不要像在饥肠辘辘的早上赶地铁前买了两个包子那样拿起就啊呜一大口！这样就会像吃了一大口糖一样，怎么会不甜呢！一口吃一大口糖和细细品味一小口糖，中间会有巨大的差别！

鱼香烘蛋

2017年03月07日

吃上第一口，蛋皮焦脆可口，里面香嫩多汁，搭配上咸鲜的鱼香酱，很是下饭。

过年，从一碗八宝菜开始

2017年02月02日

每个人都有着关于年夜饭的浓浓情怀，这种情怀大多蕴含在大年三十的那一桌丰盛菜肴里。 小时候的那种兴奋激动的感觉，其实是来源于很多人齐心协力做好一顿饭的那种满足感。 而现在我们的年夜饭，大部分都在饭店里吃，餐桌上的饭菜格外精致，让人都舍不得吃。餐桌旁的我们少了以前的其乐融融，多的是在玩手机。让很久不见的亲人也变得有些尴尬。 滋滋还是喜欢老底子杭州过年的样子，一家人坐在一起欢声笑语，无话不说，齐心协力，就能把最朴素的食材，烧成各种色香味俱全，并寄托美好期许的菜肴 在我的印象里，老杭州的年夜饭中必不可少的一道菜是八宝菜。 八宝菜取其吉祥意头，用八种配菜做的小炒，解油解腻。老底子是要在年三十炒一大碗，用搪瓷盆装着，一直吃到年初七。现在，一碗菜不必吃这么久，但不少杭州人家，大年初一用泡饭过八宝菜的生活习俗还是保持着。

百吃不厌的油焖春笋

2017年02月02日

摇啊摇，摇到外婆桥，外婆请我吃年糕。糖蘸蘸，多吃块；盐蘸蘸，少吃块；酱油蘸蘸没吃头！这首儿歌有没勾起你对外婆的回忆？ 油焖春笋、酱鸭儿、东坡肉、猪肝烧墨鱼…这些都是外婆家每年过年必上的家常菜，最最让我心心念念的还是油焖春笋。 果你没有吃过油焖春笋，那么你的人生是不完美的。 今天滋滋就要揭秘这道好吃到爆的油焖春笋的做法！赶紧跟上滋滋的节奏！一起来做吧！

吃进嘴里的都是幸福多巴胺——香蕉松饼

2017年01月31日

“香蕉大概是很多女生热爱的水果之一，滋滋也很爱吃香蕉，最主要的是——吃了不长肉，又能减肥！（正在减肥中） 今天滋滋要来自制一款香蕉甜品——香蕉松饼！甜品控们一起来吧！”

团团圆圆

2017年01月29日

过年少不了美食，也少不了唠叨，各种盘问也是不可避免。 其实都是一家人，长辈们的出发点也是为了关心。换个角度想想，也许只是因为太久没见，不知道说些什么，只好找个话题来关心一下罢了。 一家人，能在一起团团圆圆的吃个饭也是难得的事情，开心就好！ 今天给大介绍一道菜，名字就叫做“团团圆圆”。一年忙到头，总算是有时间可以好好聚在一起，非常适合一家人吃，也适合用来招待亲戚朋友哦~

抹茶红豆蛋糕——喜欢你，没道理！

2017年01月29日

在n年前的一个午后，跟朋友吃完烤肉的滋滋，因为满满的负罪感，于是顺手买了包抹茶粉倒进酸奶混着吃……从此以后，对于抹茶的爱就一发不可收拾！ 清新的颜色，清新的味道，清新的名字，一切都带着治愈系属性。 简简单单的抹茶，就像是有一种特殊的魔力一样神奇。 它清爽的甘苦与那些原本甜腻的食材相结合，竟然能调和出一种无法用言语表达的美妙滋味来，让人久久沉浸在回味之中！ 看到跟抹茶有关的美食，滋滋就控制不住寄几了~ 于是，对于抹茶渐渐开始产生了一种莫名的执着，感觉只要是抹茶味的都不会难吃！

拌饭

2017年01月28日

最近晚上宅在家无聊，又回顾了一遍《我的名字叫金三顺》，一部让人笑到肚子疼也让人哭到不行的经典韩剧。好多人喜欢女主角金三顺，大概是从三顺身上看到了自己的影子。 一个平凡、真实的吃货，无论是面对背叛、嘲讽、伤害或是真爱，她都是那样的坚定和积极向上。从她身上可以看到一种独特的魅力，勇敢地面对现实，努力地追求着自己的幸福。 印象最深的是金三顺吃拌饭的样子，五颜六色的菜肴，跟热热的米饭还有辣酱拿个饭勺在盆里搅一搅，猛吃一口，然后抿一口烧酒，大呼过瘾。 “人生有什么大不了的。” “用力吃到今天，明天开始再来减肥。” 在吃货的世界里，没有什么烦恼是吃解决不了的。失恋也好，遭遇挫折或是生病也好，先！吃！饭！把自己喂饱再说。 吃拌饭，其实没有固定的菜谱，讲究的是一种随性的生活态度，可以根据自己口味适当调整食材品种，想吃什么都可以放进去，最后再放上韩国的辣酱拌匀就大功告成。操作简单，一学就会。 说得我都饿了，那接下来滋滋就给大家演示一下韩式拌饭的做法。

brunch 来自周末的欢庆

2017年01月27日

平时要早起上班，辛苦了工作了一周，周末最舒服的就是宅！赖床赖到自然醒，感觉跟床难舍难分。这是大多数宅男宅女加班狗的周末真实写照，滋滋也不例外~~ 到了日上三竿，肚子咕噜咕噜叫，胃开始抗议了，不得不起来觅食。这时候吃早餐太晚，吃午餐又感觉早了点。于是就把早饭和午饭一起解决，惬意又省事儿~ 这一顿俗称早午餐，也是歪果仁口中的Brunch。其实都是一回事，不过感觉英文叫起来洋气点罢了。 这时候你刷朋友圈经常就会看到这样的状态，精致的餐厅、鲜花、咖啡、美食、自拍、一段唯美的文字，滤镜一加，瞬间显得bigger好高…… 让睡眼惺忪点外卖的资深宅们一边吐槽，一边又不由得心生向往！ 网上有很多攻略会推荐哪家餐厅的brunch最好吃最有情调，但是作为强迫症为了吃一顿饭还要洗头、化妆、开车跑大老远的……好麻烦！ 然而外卖菜单刷来刷去就这样，看着图片都没什么食欲，哦都给？！ 噔噔噔~~~滋滋教你用一包泡面吃出属于自己的腔调！ 是的，你没看错！就是居家旅行必备的泡面！

一看就是有福的鸡

2017年01月27日

“福”对于我们来说，是一种美好的寓意，也是一种祝愿，寄托了我们对幸福生活的憧憬。 所以过年都要贴福字什么的，都是讨个好兆头。 为了在鸡年有大大的福气，相信大家的年夜饭里肯定少不了鸡这道菜吧！ 在这新春之际，滋滋也趁着这浓浓的年味儿，来跟大家分享一道跟鸡有关的菜。 对了，这道菜有个灰常霸气的名字————————叫做“百鸟朝凤”！ 光听名字就知道不一般，这可是慈禧赞不绝口的名菜哦，霸气测露了有木有！ 吼吼吼~~那就开始咯~