草莓戚风蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材；

• 步骤 2：

  首先将牛奶、1/2的糖粉、食用油倒入碗中拌匀；

• 步骤 3：

  倒入低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、盐，拌匀；

• 步骤 4：

  将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，倒入蛋黄，拌匀；

• 步骤 5：

  打发蛋清，一边打蛋清，一边分3次倒入剩余的糖粉。 将打发好的蛋清分2次倒入拌好的胚料中，拌匀；

• 步骤 6：

  倒入磨具中，震2下，把气泡震出来，然后放入160度的烤箱烤30分钟；

• 步骤 7：

  烤好后，将蛋糕冷却，切成3份；

• 步骤 8：

  打发淡奶油，然后装入裱花袋中，挤在蛋糕上，并用刀抹平；

• 步骤 9：

  蛋糕中间铺上芒果丁，在上面挤一点奶油抹平后，沿边缘再挤一圈奶油，放上一层蛋糕；

• 步骤 10：

  奶油外圈镶嵌草莓和芒果，以此类推叠两层；

• 步骤 11：

  在最上面的蛋糕上，抹上一层厚厚的奶油，放上草莓，按照自己的喜好，装饰蛋糕；

• 步骤 12：

  一个可爱又可口的草莓戚风蛋糕就完成了~~

• 步骤 13：

  看着是不是很想来一口？