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2016-06-09 加入

爱吃,爱做,爱生活!

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家常蒸菜

家常蒸菜

2017年03月19日

这道蒸木耳菜,口感软香,香蒜和芝麻香油十分提味。

蒸菜

蒸菜

2017年03月19日

路过古城开封的时候,品尝了河南蒸菜,味道很好,这次食材选择了颜色鲜亮,营养丰富的胡萝卜。

香椿豆儿

香椿豆儿

2017年03月18日

香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。小时候的香椿芽都是门前院后自己采摘。开水烫一下,或拌面,或做成凉菜,或煎炸一下,最常做的还是这道营养丰富的香椿豆儿。

芹菜叶鸡蛋饼

芹菜叶鸡蛋饼

2017年03月15日

新鲜的芹菜叶营养非常丰富,制作成鸡蛋饼,省时方便,是不错的主食。

红烧小海鱼

红烧小海鱼

2017年03月15日

小海鱼不大,属于鲳鱼的一种,味道鲜美,做法简单。

香煎鳕鱼

香煎鳕鱼

2017年03月10日

鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%,要比三文鱼低17倍,比带鱼低7倍;肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例,正是人体每日所需要量的最佳比例。因此,北欧人将它称为餐桌上的“营养师”。

烤羊里脊肉

烤羊里脊肉

2016年12月14日

家常烤羊里脊肉制作简单,营养丰富,肉质鲜嫩,是秋冬季的一道美味。

蒜茸粉丝蒸龙虾

蒜茸粉丝蒸龙虾

2016年12月07日

家常酸菜鱼

家常酸菜鱼

2016年12月04日

酸菜鱼是一道经典川菜,酸辣可口,鱼肉鲜嫩,非常美味。

家常狮子头

家常狮子头

2016年11月15日

狮子头是中国江苏省扬州市淮扬菜系中的一道传统菜肴。此菜口感软糯滑腻,健康营养。

自制灌汤包

自制灌汤包

2016年11月02日

灌汤包子,传统特色小吃。早在北宋市场上已有售卖,当时称灌浆馒头或灌汤包子。著名产地扬州。

梅菜扣肉

梅菜扣肉

2016年10月31日

梅菜扣肉也称为咸烧白,是特色传统名菜,属于粤菜客家菜,其中以广东梅州最具代表性。成菜后肉烂味香,咸中略带甜味,肥而不腻。

香煎小河虾

香煎小河虾

2016年10月27日

这是一道制作简单,营养丰富的可口菜品,鲜活的小虾富含钙质和多种微量元素,口感香酥不腻,老少皆宜。

家常肉饼

家常肉饼

2016年10月21日

每年大葱成熟的季节,老北京人总是喜欢制作几次猪肉大葱馅儿的肉饼,香味浓厚,口感香鲜,老少皆宜,制作简单。配以小菜,粥类,非常美味。

家常炖羊蝎子

家常炖羊蝎子

2016年10月20日

羊蝎子(羊脊骨)火锅是北方人非常喜欢的清真传统美食之一,滋补营养,经济实惠,制作简单。浓汤可以搭配可口素菜,面条,非常美味。

苹果干儿

苹果干儿

2016年10月04日

天气变冷以后,新鲜的苹果口感会偏凉,可以将苹果烘干,制作成苹果干儿,脱水后依然酸酸甜甜的,是闲暇午后不错的小甜品。

篤鲜茄儿

篤鲜茄儿

2016年09月01日

这道篤鲜茄儿是老北京的夏日小菜,可口营养,不荤不腻,制作简单,非常美味的小菜。

烤羊腿肉

烤羊腿肉

2016年08月30日

烤羊腿肉鲜香鲜嫩,制作简单,温补营养,是夏末秋初,老少皆宜的可口美食。

角瓜馅儿蒸饺

角瓜馅儿蒸饺

2016年08月25日

这是纯粹的北方馅儿,夏末大角瓜成熟后,变着花样吃,其中做馅儿最美味,也是非常不错的主食。

香辣蟹腿

香辣蟹腿

2016年08月07日

这道香辣蟹腿,麻辣鲜香,是朋友小聚非常美味的下酒菜。

水煮肉片

水煮肉片

2016年08月06日

水煮肉片荤素搭配,麻辣开胃,是一道非常可口的下饭家常菜。

芝士焗饭

芝士焗饭

2016年08月04日

炸素丸子

炸素丸子

2016年08月03日

清汤羊肉

清汤羊肉

2016年08月03日

清汤羊肉是一道秋季营养温补的家常美味,还可以搭配白萝卜,粉丝炖煮,羊汤面条也是非常可口美味。

清蒸鲈鱼#专利好油为冠军加油#

清蒸鲈鱼#专利好油为冠军加油#

2016年08月02日

这道清蒸鲈鱼营养丰富,鲜而不腻,制作简单,可以做为一道营养加油菜。尤其最后一步淋洒热油,一定选专利好油,专利好油为冠军加油,为身体加好油!

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