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家常炖羊蝎子收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 羊蝎子 一根
- 葱姜蒜 适量
- 桂皮，干辣椒 2块
- 香叶 3片
- 花椒，枸杞子 若干
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
家常炖羊蝎子的做法步骤
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步骤 1：
羊蝎子切块，洗净（多洗几遍），煮沸后去除血沫子。
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步骤 2：
准备调料。
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步骤 3：
放入调料，大火煮。
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步骤 4：
放入酱油适量，根据个人口味放适量盐。大火煮30分钟，中火60分钟。
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步骤 5：
营养温补，一起享受美味吧。（食用时最好用火锅低温加热。）
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步骤 6：
荤素搭配，浓汤可以炖菜，面条，非常美味。
羊蝎子（羊脊骨）火锅是北方人非常喜欢的清真传统美食之一，滋补营养，经济实惠，制作简单。浓汤可以搭配可口素菜，面条，非常美味。
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