香煎鳕鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鳕鱼块洗净，放盐，胡椒粉，橄榄油腌一会儿。

• 步骤 2：

  放少量面粉，吸收一些水份。

• 步骤 3：

  煎炸前，再蘸一下面粉，因为鱼肉比较鲜嫩。

• 步骤 4：

  平锅热后，放少量油，中小火煎1分钟，放少量料酒（或者放几滴柠檬汁），翻过来再煎2分钟即可。

• 步骤 5：

  洋葱切片

• 步骤 6：

  煎好鱼块，再把洋葱煎一下出锅。

• 步骤 7：

  新鲜出锅，肉质鲜嫩，营养丰富，一起享受美味吧。