苦瓜炒鸡蛋

2019年08月11日

炎炎夏日，苦瓜绝对是极好的食材。清热下火。不得不爱。 在我们小时候夏天里，家中几乎天天都会吃苦瓜。妈妈经常会做苦瓜炒肉，苦瓜炒蛋，凉拌苦瓜给我们。我和妹妹从小练就了爱吃苦瓜的苦的本领。 到了我和孩子们的时候。她俩却不太接受苦瓜的苦。直到昨天我给她们做了一盘苦瓜炒蛋（流沙苦瓜）。彻底颠覆了她们对苦瓜的认知。原来苦瓜也可以这么好吃呀。 以前我也按照别人的方子坐过咸鸭蛋版的流沙苦瓜，但是每次都有一股蛋腥味，反馈不是很好。我至今也没有搞明白是那个环节有漏洞。 昨天中午我翻看冰箱准备午餐的时候，看到还有前天剩下的两个白水煮蛋。我直接就决定和冰箱里的那条苦瓜配菜了。 于是无意间发现了让孩子也爱上苦瓜的小方子。

黄辣丁番茄汤

2016年07月03日

给女儿添加辅食的时候开始做的这个汤，女儿出乎意料的喜欢吃。每次都能吃掉多半的鱼肉喝掉好多汤，让我极具成就感。所以我特地把菜谱分享出来让各位妈咪芭比们也给宝宝们做来吃吃。

风干豇豆

2016年06月29日

又到了豇豆的丰收季，风干豇豆储存起来，留着慢慢炖肉吃。

粉蒸肉

2016年06月26日

记得小时候妈妈一个月会做个两三次粉蒸肉给我们吃，而且在肉的下面通常都会放一些淀粉类的菜，例如土豆块，红薯块，莲藕块。每次吃粉蒸肉我和小妹都特别开心，真的好好吃，好解馋啊。因为那时我家没有磨子没有研磨机，蒸肉粉都是外婆寄过来的，所以粉蒸肉变得更加美味了不是。

蒸肉粉

2016年06月22日

就想把老一辈的那些拿手菜继承下来。以后让我的孩子也能吃到家常的美味菜。外婆蒸的粉蒸肉那是一个美味，她们自炒自磨的蒸肉粉绝对功不可没。蒸出来的肉肥而不腻，肉鲜美粉喷香，绝对解馋。而且这蒸肉粉适合粉蒸各种肉类，即便是蒸渣面鱼也不在话下。

干煸豆角

2016年06月18日

外头的干煸豆角大多都是在配料里（花椒，更多的是干辣子）找豆角，有点本末倒置的感觉。另外再往坏里想下，那堆被我们扒拉过的辣子和花椒料会不会被回收了重新利用。呵呵不能排除这个可能性哈。说一千倒一万，外面的哪有一个的实在呀，况且这干煸豆角真没啥难做的，超简单。

红烧肉

2016年06月13日

嘴巴馋想吃肉的时候，一碗红烧肉总能瞬间解馋。以前总是老妈给我们做，现在我也是个当妈的人了 ，自然要把老妈的手艺来传承。等我娃长大后肯定也会惦念我做的红烧肉，惦念那些幸福的滋味。

凉拌黄瓜

2016年06月09日

炎炎夏季，人总是没啥胃口，总想吃点酸爽开胃的菜。凉拌黄瓜最简单时令了，伴你整个夏天有个好胃口。

茄汁茄条

2016年06月08日

喜欢吃茄子，最喜欢吃番茄烧茄子，不油不腻还酸爽怡人。就是一道超级下饭菜。

黄金包谷饼

2016年06月06日

虽然现在的水果玉米四季都能吃到，可是我还是更钟情以前的老品种的玉米。更有嚼劲更有玉米味。不管是水煮还是煎成金灿灿的包谷饼，那味道都是美美的。

麦芹炒香干

2016年06月05日

在我家芹菜炒香干是一道地地道道的家常菜。隔三差五都会炒，可是小时候的我就是不爱吃，就不喜欢芹菜和豆制品类。随着年龄的增长我已经欣然接受它们了。令我惊讶的是我的小女儿，她和我截然相反。今天中午我们又吃了芹菜香干，人家直接叫我把芹菜和香干给她夹多。完全不同于我当年的态度。

清蒸鲈鱼

2016年06月05日

我家有小朋友，所以一周我们至少吃两次鱼。给小朋友吃鱼我首选鲈鱼，因为鲈鱼刺少柔嫩。做鲈鱼还是传统的清蒸最为鲜美，每次鱼一端上桌我女儿就按捺不住急着要吃了。有时候她还不许我们吃，说是怕我们给吃完了，可想而知清蒸鲈鱼对她来说有多好吃。家里有宝宝的你不妨也来试试看。

时蔬疙瘩汤

2016年06月04日

疙瘩面汤，做起来方便快速，配以新鲜的时令蔬菜营养又美味，我心中的懒人健康餐。我是按照我和两岁的小女儿的饭量做的，刚好我一大碗，她一小碗。请大家根据个人饭量调整食材用量。

什锦蛋炒饭

2016年06月03日

总有那么几次米饭焖多了。除了开水泡饭，炒饭也一直是解决剩饭的不二选择。我这个喜欢大锅烩的人，每次做个炒饭几乎会把手边能用的食材都用上，为的是不拘一格。看看今天这个什锦炒饭，家里的时蔬都来报道啦！

时蔬烩三菇

2016年06月03日

早晨去超市买菜，看到这几种菇还挺新鲜，不远处就摆放着荷兰豆。凑一起不就是一道菜嘛！于是就买了食材回来做了这道菜。宝宝还特别爱吃，真是高兴坏了娘亲我。

猪蹄卤蛋（电饭锅篇）

2016年05月30日

小朋友喜欢吃卤猪蹄，外面的口味总是太咸。今天我用电饭锅做了一款适合小朋友吃的猪蹄。烹饪时间虽然长了点，但是准备工作特别简单，大多都是电饭锅的工作。爱吃卤猪蹄的你也来试试吧。

猪肚包鸡

2016年05月27日

很久以前在美柚社区看到有宝妈分享这道广东汉族客家菜，觉得很特别一直都想亲身实践一下，但是始终都没有机会。上周六去超市买菜，看见有猪肚竟然鬼使神差的买了一个回来。突然我想起了猪肚包鸡这道菜，于是我果断在星期天去买了一只土鸡（母鸡）。因为星期天要烤茄子，我就把猪肚包鸡安排到了这周一。

肉沫烤茄子

2016年05月26日

上周六和家人朋友一起在外面吃饭，期间点了一道肉沫烤茄子很受大家欢迎，甚至还加点了一份。因为略有辣味，对于我这个完全不能吃辣的人来说我只能静静飘过。于是我暗自决定明天回家我自己也做个。星期天一番折腾后我的肉沫烤茄子完成了，并且得到了全家人的一致认可。

绿豆糕

2016年05月25日

店里的绿豆糕都很甜很腻，添加了啥啥啥我们也不得而知，所以就自己动手做起来！

包菜煎饼

2016年05月23日

终于我们喝鸡汤，不想蒸米，家里也没馍。那就煎个饼吧。看看家里适合做饼的只有土豆和包菜了。于是果断的煎了一个包菜饼

土豆饼

2016年05月22日

早晨通常是吃稀饭，经常吃馍馍也腻歪了，偶尔煎个土豆饼也是不错的。