很久以前在美柚社区看到有宝妈分享这道广东汉族客家菜，觉得很特别一直都想亲身实践一下，但是始终都没有机会。上周六去超市买菜，看见有猪肚竟然鬼使神差的买了一个回来。突然我想起了猪肚包鸡这道菜，于是我果断在星期天去买了一只土鸡（母鸡）。因为星期天要烤茄子，我就把猪肚包鸡安排到了这周一。