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2016-03-22 加入

舌尖上的南方美食

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意式风情•松茸蘑菇炖饭

意式风情•松茸蘑菇炖饭

2016年11月27日

非常喜欢意式炖饭,米粒微硬又带有湿润的专属口感。其实,只要掌握意式炖饭的技巧,用任何新鲜食材,在家也能轻松做出最可口的意式炖饭~

虱目鱼海鲜粥

虱目鱼海鲜粥

2016年11月26日

虱目鱼是台南的特产,肉质细致鲜甜,特别是虱目鱼肚不管做成什么料理都美味绝伦!这次就用最简单的料理方式,煮成粥品,可以吃到食材的新鲜原味,真的很可口!

免烤箱•【英式经典】摩卡司康

免烤箱•【英式经典】摩卡司康

2016年11月21日

用平底锅就可做出英式下午茶的必备点心•司康饼scone,此款食谱是参考我爱做糕点的做法,摩卡司康烤得香香酥酥的,中间抹上鲜奶油或果酱,搭配咖啡或热茶真的很赞!

快手上菜•韩式烤五花肉

快手上菜•韩式烤五花肉

2016年11月08日

到韩国必尝的烤五花肉美食,用平底锅也可以在家轻松完成!用生菜包着吃,一大口一大口好满足~不论配饭下酒都很棒~

免烤箱•柠檬磅蛋糕

免烤箱•柠檬磅蛋糕

2016年11月03日

大爱这款柠檬磅蛋糕,充满柠檬的香气,扎实的口感,搭配香浓的咖啡,非常美味又简单易做!

白老师家常菜版•萝卜泡菜

白老师家常菜版•萝卜泡菜

2016年10月04日

这道韩式萝卜泡菜是参考白老师家常菜节目里的做法,口感清脆酸甜辣,制作程序非常简单,如果你也喜欢富含乳酸菌的韩式萝卜泡菜,可以动手试试~ Remark:泡菜腌到第8~10开始产生乳酸菌,4周后乳酸菌开始减少~

懒人健康料理【香脆蚵仔煎】

懒人健康料理【香脆蚵仔煎】

2016年09月24日

自己动手做闽南地区或宝岛的著名小吃-蚵仔煎,口感Q弹、香脆,干净,卫生,蚵仔想放多少就放多少,非常美味!

零厨艺温补膳【马来西亚肉骨茶】

零厨艺温补膳【马来西亚肉骨茶】

2016年09月09日

用肉骨茶料理包,轻松做出适合全家大小的异国风味肉骨茶,是一道开胃,又能消除疲劳及驱寒的美味汤饮。

免烤箱•台式月饼之绿豆凸

免烤箱•台式月饼之绿豆凸

2016年09月07日

自己动手做中秋节应景的月饼,低糖、皮润馅香,配上一杯好茶,真的很棒!

超简单【香煎三文鱼佐白酱蘑菇火腿意面】

超简单【香煎三文鱼佐白酱蘑菇火腿意面】

2016年08月31日

好侍西趣奶炖料理块,加上Q弹的意面、煎得香酥的三文鱼、新鲜蘑菇、美式火腿,轻松做好奶香浓郁的经典白酱意面,滑顺又好吃,在家也可以做出餐厅级的料理!

紫薯山笋包

紫薯山笋包

2016年08月29日

安吉一直是我喜欢的粗粮之一,这个紫薯山笋包,有浪漫的天然紫色,Q弹的外皮,满满的紫薯味,爽口美味的内馅,温温时吃,实在好好吃,是健康营养的粗粮小吃。

台南巧克力碗粿

台南巧克力碗粿

2016年08月29日

台南的黑碗粿,口感滑嫩,配上炒得香香的肉燥,是营养美味又好消化的传统米食点心!

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