2016-03-14 加入
喜歡吃
酸菜排骨炖冻豆腐
2016年09月05日
北方人生活在南方，买的酸菜和冻豆腐都和正宗东北的不太一样。但是已经很知足了。
花雕红烧肉（无水版纯黄酒烧制）
2016年09月03日
做习惯了红烧肉，总觉得做得不如好的美食店里的好吃。这次想尝试一下不一样的做法，记得双面胶里丽娟儿说，好吃的红烧肉，就是黄酒酱油，不放花椒大料这些东西。所以这次我第一次没有放八角大料香叶白芷桂皮…哈哈原来以前放了这么多乱七八糟的东西。老抽生抽冰糖，然后就是半瓶黄酒。味道感觉，说不上多惊艳，但是确实比以往做得好吃。很甜，肉选的不错，入口确实是肥而不腻。浓油赤酱到了极致。
平菇炒肉
这简直是一道简单的不能再简单的菜，而且特别焦香可口，超级好吃。值得注意的是，步骤虽少，但是小细节注意好，才能把它炒的口感美妙。平菇吸水，洗干净后要把水挤干净。水涝涝不好吃啊。可能你会问那放锅里会很吸油么？回答是会的，他也会很快把油吸走，但不要着急，多炒一会，油就出来了哦。
糖醋排骨
2016年08月26日
特别爱吃糖醋排骨，老公不爱吃酸的，所以我一般不加醋，今天家里来客人，出锅前点了些醋。味道好极了。而且，我很爱吃软骨，只是一般地方买不到纯软骨，今天我居然从华润万家买到了，棒棒的，35一斤，
火腿菜饭
2016年08月25日
很喜欢吃咸肉菜饭，上学的时候，经常是一碗咸肉菜饭一碗老鸭汤。我能吃三碗菜饭。今天出去没有买到咸肉，就买了一块火腿。道理一样。
番茄鸡蛋面--营养早餐系
2016年08月23日
西红柿叫番茄，从开始的不习惯到现在已经习惯了。我是东北人，来南方快10年了一称呼西红柿炒鸡蛋感觉就是我妈做得味道，但是称呼番茄炒蛋好像是饭店做得味道。是的，因为前者是前20岁一直的称呼。后者是出来南方上学后10年的称呼。番茄炒蛋可以单独做再盖在面条上。也可以按照我做的步骤加水下面。第一次做的时候以为加水番茄蛋会淡，后发现，感觉很好，面条吸饱美味。软，滑，香。如果分开盖浇头的话，面会比较清爽，好吃是都好吃的。
酱油什锦炒饭
居家必备。有什么都能炒。我之所以强调酱油，是因为，炒饭放少许酱油，实在是太好吃了。星星眼。
蒜香油麦菜
世界上最简单的菜。我最爱吃油麦菜了。这次是炒的。如果放在水里先烫一下的话，那么后面烧开锅里的汁，直接浇到盘子里就好。不要再炒了。两种做法。都可以。炒鸡好吃。
香煎老豆腐
2016年08月22日
老公特别爱吃豆腐。怎么做都爱吃。这种做法简单，味道还不单调。
番茄牛腩煲
我非常喜欢番茄牛腩煲这道菜，从大学毕业后第一次做，就非常成功。备受所有人的好评。但是我老公却不爱吃，因为他讨厌一切酸的东西。除了他以外，朋友家人都超级爱吃。我自己也觉得很成功。☺
干烧鱼
2016年08月21日
第一次听说这个菜是看家的n次方里，奇奇说就喜欢宠物做得干烧鱼。我就记住了。然后就搜搜怎么做。这次是第一次做，坦白说，除了配料放多了点，很成功。酱料看别人都放的郫县豆瓣酱，但是家里没有，我就用甜面酱和蒜蓉辣酱还有酱油老抽糖等勾兑了一碗。我觉得就是没有酱问题应该也不大，直接用几种条件调一碗汁就行。大火收的时候，都会很浓郁。鱼买的有点小，丁切的有点多。稍微有点喧宾夺主，但是非常不错，剩下的各种配菜和肉馅味道浓郁，拌饭没有最好只有更好了。
笋干排骨煲
第一次吃到笋干，惊为天人的感觉。是宁波同学带来的麻油凉拌笋干。后来便记住了这道菜。有了自己的日子以后，经常会做，经常回网购笋干，但是，都不如同学家那么嫩。后请教同学，她和我说，他们家的笋干是雷笋干，而且是最嫩的挑出来的。只有自家有，市场上是不会有的。因为这些精华只有自家生产的，才能吃到。我从网上买笋干买了四年多了，基本上每一袋都要扔掉笋根部分，要扔掉一半。最嫩的那部分好少，但是不影响我依然爱他。做习惯了海带排骨汤，换成了笋干，别有一番清香。
凉拌蒜香黄瓜
再简单不过的一道凉菜。我很喜欢吃蒜，所以蒜放了四瓣左右。老公有咽炎，所以我就没怎么放重辣。凉拌黄瓜最好吃的就是和老干妈辣酱拌在一起加醋少许和料酒，味道要爽死人。这次是偏清爽版。干辣椒油做得不辣，有辛香味而已。
冰糖猪蹄
2016年08月19日
猪蹄又好吃又美容热量又低
炒青菜
2016年08月16日
炒青菜吃的就是脆爽可口。焯水时基本上过滚水就捞出。不要烫太久。
炸馄饨
2016年04月08日
豆果第一次发菜谱居然给了这个菜。炸馄饨是第一次尝试，早就想做来试试。因为吃习惯了煮馄饨，看过沙县菜单上有炸馄饨，寻思尝试下吧。馄饨是自己包的小馄饨，纯虾肉馅的，没放猪肉。煮起来很鲜香。炸过后脆脆的，当零食还是不错的。但是吧……相对而言我还是喜欢煮的。
剁椒鱼头
2016年04月07日
第一次做剁椒鱼头。平时非常喜欢吃剁椒。天猫超市1元钱随机礼物，送了我一个ya片鱼头，正好家里有剁椒，就来个剁椒鱼头吧。咸鲜辣，已经不能再好吃一些了。以前吃过胖头鱼，觉得还是ya片鱼头好吃。后来就差汤底都喝掉了。真是赞赞赞。我平时做的菜一般都是放进玻璃器皿里因为要带到工作室。视觉上没那么精致，不过味道真的很好哦。
