番茄牛腩煲的做法步骤

• 步骤 1：

  牛腩洗净冷水下锅直接炖

• 步骤 2：

  加料酒。

• 步骤 3：

  大火烧开转小火继续炖。

• 步骤 4：

  浮沫要捞出因为最后汤是要用的。

• 步骤 5：

  40分钟左右。捞出备用。

• 步骤 6：

  热锅热油炒番茄

• 步骤 7：

  倒入番茄酱。做这道菜我觉得倒番茄酱好吃，会粘稠一点，味道也更好。如果很将就原汁原味也可以不放。

• 步骤 8：

  倒入捞出来的牛腩继续翻炒

• 步骤 9：

  加入刚刚的牛肉汤

• 步骤 10：

  大火烧开。转小火。

• 步骤 11：

  大概再炖30分钟。出锅前十分钟加土豆。或者西芹，洋葱。按味道加盐，糖。炖熟土豆后，大火烧开。出锅啦。

• 步骤 12：

  味道非常好。

• 步骤 13：

  好啦。